Recettes de quiches faciles et rapides pour un repas délicieux

Recettes de quiches faciles et rapides pour un repas délicieux

4.8/5 - (5 votes)
cuisine recettes - Promotion standard

Découvrez comment préparer une quiche savoureuse et simple, idéale pour un repas rapide et gourmand. Suivez nos conseils et transformez-vous en expert des quiches sans peine.

15 minutes

35 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
1 rouleau de Pâte brisée
3 unités de Œufs
200 ml de Crème fraîche épaisse
150 grammes de Lardons fumés
100 grammes de Fromage râpé (emmental ou gruyère)
Sel et poivre
Noix de muscade râpée

Ustensiles

Moule à tarte
Fourchette
Bol

Préparation

Étape 1

Préchauffage du four: commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Préparation de la pâte: déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré, puis piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle pendant la cuisson.

Étape 3

Cuisson des lardons: faites revenir les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés puis égouttez-les sur du papier absorbant.

Étape 4

Appareil à quiche: dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Assaisonnez avec le sel, le poivre et ajoutez une pincée de noix de muscade.

Étape 5

Garniture: répartissez les lardons sur la pâte, versez dessus l’appareil à quiche et parsemez de fromage râpé.

Étape 6

Cuisson finale: enfournez pour environ 35 minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée et que la pâte soit bien cuite.

Thibault Rochefort

Mon astuce de chef

Pour une quiche encore plus gourmande, ajoutez des dés de fromage à pâte dure comme le comté ou le cantal dans l’appareil avant cuisson.

Accord mets-vins

Pour accompagner cette délicieuse quiche, optez pour un vin blanc sec mais fruité, comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc. Ces vins légers complèteront parfaitement la richesse de la quiche.

L’info en plus

La quiche : Un classique de la cuisine française qui se décline selon vos envies. Ajoutez des légumes comme des épinards ou des tomates pour une version végétarienne.

Imprimer

Présentation à table

Servez votre quiche chaude, directement depuis son moule à tarte sur un joli plat de service. Les couverts adaptés seront une spatule à tarte pour faciliter le service et des assiettes plates classiques. Bon appétit !

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • SUNOYA Lot De 4 Plateau De Service, Plateaux Ovales En Acier Inoxydable, Plateaux De Service Ovale Plat Inox Bol Décoratif Pour Présenter Des Fruits, Des Légumes, Des Bonbons (Argenté)
    ⊙【Contenu de la livraison】vous recevrez 4 plateau de service en acier inoxydable de qualité supérieure, parfait pour les petits objets tels que le café ou les théières ou les chocolats ⊙【Matériau en acier inoxydable épais】Plateau De Service Fait en acier inoxydable de haute qualité. Le matériau est robuste, résistant aux chutes et à lusure, en acier inoxydable de qualité alimentaire, les métaux lourds ne sont pas dépassés, résistant à la corrosion et sans rouille. ⊙【Style Moderne】Les Plateau De Service ovale et d'aspect brillant dégagent une touche de modernité dans chaque maison, appartement de vacances ou bureau ! ⊙【Facile à nettoyer】Plateau De Service En acier inoxydable, facile à nettoyer et sans taches, convient aux cantines pour transporter la nourriture, les boissons ou les couverts de la cuisine à la table ou au jardin. Grand fond antidérapant, améliore grandement lefficacité du travail. ⊙【Polyvalent】Le plateau de service est idéal pour la maison, les fêtes de jardin, les excursions mais aussi dans les restaurants.
    22,88 €
    20,88 €
    -9%
  • Luminarc - Set de 3 Plats à Servir Smart Cuisine Diwali - Plats en Verre Innovant - Léger et Extra-Résistant - Nettoyage Facile - Passe au Four jusqu'à 250°C - Made in France
    LE PLAT À SERVIR QUI VOUS SIMPLIFIE LA VIE : Les plats blancs Smart Cuisine Diwali en Opale sont extrêmement polyvalents, pour vous faciliter la cuisine à tout moment du quotidien, ou lors d'événements spéciaux. A la fois légers, résistants, et faciles à nettoyer, ces plats passent au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle, sans altération de leur éclat blanc. Gage de qualité, la collection Smart Cuisine Diwali est fabriquée en France. À LA FOIS LÉGER ET TRÈS RÉSISTANT : Ne craignez plus les maladresses, l'opale offre une résistance extrême aux chocs et aux ébréchures. De plus, il est résistant aux hautes températures. Toutes ces qualités s'allient dans l'opale, qui est en plus très léger, ce qui facilite son utilisation au quotidien. Le design intemporel et ergonomique des plats facilite leur prise en main, pour les emmener sur la table, garnis de vos plus belles recettes ! L'OPALE POUR UNE CUISINE PLUS SAINE : L'opale est un verre coloré développé par Luminarc. Celui-ci est particulièrement sain et hygiénique dans la cuisine. Contrairement à la faïence et à la porcelaine, le plat en verre est non poreux : cela facilite le nettoyage, et prévient le développement des marques, des salissures et des bactéries. Pratique et polyvalent, l'opale culinaire de la collection Smart Cuisine est adaptée à la cuisson au four traditionnel jusqu'à 250°C. FACILE À NETTOYER : Avec l'opale, concentrez-vous sur la cuisine, et pas sur le nettoyage. L'opale facilite le nettoyage à la main, et passe également au lave-vaisselle. La collection Smart Cuisine Diwali vous propose 4 plats de service différents, disponibles à l'unité ou en services 3 et 4 pièces, pour s'accorder à tous vos repas, au quotidien ou lors de vos réceptions familiales et festives. LUMINARC, FEEL CREATIVE : Depuis des décennies, Luminarc traduit l'art de vivre à la française par des formes, des motifs et des couleurs qui façonnent une vaisselle toujours actuelle et facile à vivre. Tendance et astucieuse, la créativité made in Luminarc s'invite aujourd'hui plus que jamais à voter table.
    25,03 €
  • Brabantia - Pelle à gâteaux avec côté tranchant - Jade Green
    Pour couper et servir les gâteaux - grande lame triangulaire avec bords dentelés Bords tranchants des deux côtés. Convient aux droitiers et aux gauchers Facile à ranger - avec boucle de suspension Facile à nettoyer - résiste au lave-vaisselle
    8,95 €
  • Lacor 60425 Palette en Inox, 7 X 13.5 CM
    4,90 €
    3,99 €
    -19%

Retour en haut