Le crumble aux fraises est un dessert aussi facile à réaliser que réconfortant. Sa simplicité et son goût fruité en font un succès garanti pour clore un repas en beauté. Voici comment préparer cet incontournable en quelques étapes simples.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Dessert fortement énergétique et sucré.
Protéines : Modéré en protéines.
Sel : Faible en sel.
À consommer avec modération en raison de sa haute teneur en sucre et en graisses.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 411 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 12.4 g |
| dont acides gras saturés | 6.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 68.6 g |
| dont sucres | 46.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.4 g |
| Fibres | 5.8 g |
| Sel | 0.01 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préchauffer le four
Préchauffer votre four à 180 degrés Celsius.
2. Préparer le mélange de fruits
Disposez les fraises déshydratées dans le fond d’un plat allant au four.
3. Préparer la pâte à crumble
Dans un bol, mélangez la farine, le beurre coupé en dés et le sucre en poudre jusqu’à obtenir une texture sableuse.
4. Assemblez le crumble
Répartissez la pâte à crumble sur les fraises. Saupoudrez d’amandes effilées.
5. Cuisson
Enfournez pendant 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Mon astuce de chef
Ajoutez une pincée de vanille en poudre ou de cannelle au mélange pour un arôme supplémentaire.
Thé glacé à la menthe
Un thé glacé à la menthe rafraîchira et équilibrera la douceur du crumble.
L’info en plus
Le crumble est un dessert d’origine britannique, devenu incontournable grâce à sa facilité de réalisation et son goût inimitable.
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Comment présenter
Servez le crumble dans des ramequins individuels ou dans un plat à gratin pour une touche conviviale.
