10 produits de saison à savourer en septembre

10 produits de saison à savourer en septembre

4.9/5 - (9 votes)

Septembre, ce mois charnière entre la fin de l’été et le début de l’automne nous offre une palette de produits variés à savourer. C’est le moment idéal pour profiter des derniers fruits d’été tout en accueillant les premières saveurs automnales. Découvrons ensemble les richesses gastronomiques que septembre met sur nos tables.

Découverte des produits de saison : pourquoi privilégier le local en septembre

Pourquoi choisir des produits locaux ?

L’achat local a connu un véritable essor ces dernières années. Consommer local, c’est avant tout faire le choix d’une alimentation responsable et durable. En privilégiant les circuits courts, vous contribuez à la réduction des émissions de CO2 liées au transport des denrées alimentaires, soutenez l’économie locale et bénéficiez d’une plus grande fraîcheur des produits.

Quels sont les bénéfices de consommer en fonction des saisons ?

Lorsque vous respectez le cycle naturel des fruits et légumes, vous optimisez leur qualité nutritionnelle. Les produits sont plus riches en vitamines et minéraux lorsqu’ils sont consommés pendant leur période de maturité naturelle. De plus, ils ont souvent meilleur goût !

  • Shienfir Panier de rangement à fruits et légumes, panier de rangement empilable en maille métallique avec roulettes, 2 boîtes suspendues, chariot de rangement de fruits et légumes, bacs de rangement
  • floatofly Panier à fruits et légumes pour cuisine avec roulettes, chariot de rangement rotatif à 5 niveaux, étagère en fil métallique avec couvercle supérieur pour salon/cuisine/bureau, noir, 5
  • YUTUY Panier de Fruits et Legumes avec Roues,Corbeille à Fruits à 4 Niveaux,Étagère à légumes,Chariot pour la Cuisine, Garde-Manger,Les Toilettes

Maintenant que nous avons compris l’intérêt du local et du saisonnier, découvrons ensemble quels sont les trésors culinaires que septembre nous réserve.

Les incontournables légumes du mois de septembre : une palette de saveurs

Les incontournables légumes du mois de septembre: une palette de saveurs

Les choux pour les amateurs de recettes saines

Le chou-fleur et le brocoli, sont à leur apogée en septembre. Ils sauront vous apporter une multitude de nutriments essentiels, tout en apportant une touche gourmande à vos préparations culinaires.

  • Jardin BiO étic - Choucroute au naturel - bio - Salé - Certifié AB - Bocal de 790g
  • Chou Frisé
  • Vilmorin 3353141 Chou Fleur Merveille, Blanc, 90 x 2 x 140 cm

La douceur des courges automnales

Potimarron, courge butternut et citrouille, ces légumes stars de l’automne font leur entrée dès le mois de septembre. Leur chair fondante et douce est idéale pour réaliser soupes, gratins ou encore des plats rôtis.

  • Oltresole - Graines de courge décortiquées biologiques 1 kg - graines oléagineuses biologiques crues, déjà décortiquées, non grillées, non salées, source de protéines
  • Huile de pépins de courge - 420 capsules - 3000 mg par portion journalière - Avec vitamine E naturelle - Hautement dosée - Naturelle et pressée à froid
  • Herbes Et Plantes Pépin de Courge Bio 200 Capsules 420 mg

Mais septembre ne serait pas complet sans ses délicieux fruits d’automne qui commencent à faire leur apparition sur les étals. Penchons-nous maintenant sur ces stars sucrées du moment.

Lire plus  Recette d'œufs cocotte aux champignons et Roquefort - Découvrez Comment Faire !

Fruits d’automne: les vedettes à croquer dès la rentrée

Fruits d'automne: les vedettes à croquer dès la rentrée

La pomme, un classique indémodable

Septembre, c’est le mois parfait pour déguster des pommes succulentes et juteuses. Qu’elles soient croquées à pleines dents ou incorporées dans diverses préparations culinaires, les pommes sont toujours une valeur sûre.