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Novembre est là, avec ses premières gelées et la nature qui prend des teintes ambrées. Ce mois de l’automne est aussi celui qui offre une incroyable diversité de produits frais à savourer. Légumes, fruits, fromages, viandes, poissons et fruits de mer : ce sont autant de saveurs que novembre nous offre généreusement. Découvrons ensemble ces trésors culinaires.
Les incontournables de novembre : sélection de produits frais
Explorer le potager en novembre
Le potager regorge d’une richesse insoupçonnée en novembre. Parmi les légumes stars du mois, on trouve les artichauts, aux saveurs délicates et légèrement sucrées ; les blettes, riches en vitamines A, c et K ainsi qu’en potassium et calcium ; et bien sûr les choux de Bruxelles. Même s’ils sont souvent décriés, ils offrent une multitude d’avantages pour la santé.
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Calendrier Fruits et Légumes de Saison Magnétique pour Réfrigérateur - 52 Fruits et Légumes Illustrés par Mois - Aimant Frigo Anti-Gaspillage pour Manger Local et de Saison - 20 x 26 cm👁️ LECTURE INSTANTANÉE : Repère visuel organisé par saison et par mois, toujours accessible au moment de faire vos courses. 🇫🇷 ADAPTÉ POUR LA FRANCE : Périodes adaptées à la France métropolitaine et aux pays voisins pour un repère fiable et précis. 🥗 52 FRUITS ET LÉGUMES ILLUSTRÉS : Chaque produit est représenté mois par mois pour manger local, de saison et réduire le gaspillage. 🌍 NUTRIMENTS À LEUR PIC : Produits cueillis à maturité, plus goûteux et plus riches en vitamines lorsqu'ils sont consommés en pleine saison. 🎁 IDÉE CADEAU PRATIQUE : Format 20 x 26 cm, livré dans une enveloppe soignée, idéal pour les amateurs de cuisine et de zéro déchet. -
ARTMAP DESING Fruits et Légumes de saison | Calendrier perpétuel à suivre au fil des mois | Livre de cuisine chaque année | Format 21 x 15 cm (A5) | Idée cadeauImpression de qualité supérieure – Format compact et pratique : Ce calendrier de 13 pages (page de garde + 12 mois) est imprimé sur du papier premium épais et mesure 21 x 15 cm, parfait pour s’intégrer facilement dans n’importe quelle cuisine. Facile à utiliser avec un design astucieux : Tournez simplement le socle pour changer de mois. Grâce à son format compact, ce calendrier est idéal pour les petits espaces tout en restant lisible et pratique au quotidien. Calendrier perpétuel – Mangez mieux toute l’année : Découvrez quels fruits et légumes privilégier chaque mois pour savourer des produits frais, soutenir les producteurs locaux et réduire votre empreinte écologique tout en variant vos repas. Des illustrations originales et des conseils utiles : Chaque mois met en avant des fruits et légumes de saison avec des illustrations uniques. Un cadeau responsable et pratique pour une alimentation saine : Offrez-le à tous ceux qui souhaitent consommer des produits de saison, adopter un mode de vie durable et explorer de nouvelles saveurs toute l’année. -
Fruits et Légumes de saison | Calendrier perpétuel à suivre au fil des mois | Livre de cuisine chaque année | Format 21 x 29,7 cm (A4) | Idée cadeauCalendrier des fruits et légumes de saison – Papier premium A4 : Profitez d’une impression de qualité supérieure sur papier épais, avec 13 pages élégantes (page de garde + 12 mois) pour un affichage durable et esthétique. Pratique et facile à utiliser – Design mural fonctionnel : Ce calendrier s'accroche facilement au mur et permet de tourner les pages chaque mois sans effort, tout en restant accessible et lisible au quotidien. Calendrier perpétuel – Une ressource durable et réutilisable : Consultez-le année après année pour savoir exactement quels fruits et légumes privilégier selon chaque saison, et mangez sainement toute l'année. Un calendrier engagé pour une alimentation durable : Pensé pour encourager la consommation locale et réduire l’empreinte écologique de vos choix alimentaires. Un cadeau pratique et écologique pour bien manger : Offrez-le à ceux qui souhaitent privilégier une alimentation locale, saine et responsable, adaptée à chaque saison – idéal pour toutes les occasions.
Fruits savoureux à consommer sans modération
Outre ces légumes, il ne faut surtout pas oublier les fruits. Les châtaignes et les raisins sont particulièrement appréciés au moment où les températures commencent à baisser. D’autres fruits comme les poires ou encore les pommes continuent également d’apporter leur lot de saveurs douces et sucrées.
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Fruits de saison -
Fruits de saison -
Monoprix Mangue - La barquette de 200 gLa barquette de 200 g
Comprendre les bienfaits des produits de saison
Les avantages environnementaux
Consommer des produits de saison est une démarche écologique. En effet, privilégier ces aliments permet non seulement de réduire l’empreinte carbone liée au transport des denrées, mais aussi de favoriser la biodiversité et le respect des cycles naturels.
Pour votre santé et votre palais
Manger selon les saisons c’est aussi un atout pour notre santé. Les produits récoltés à maturité sont plus riches en nutriments. Ils sont également plus savoureux car cultivés dans des conditions optimales.
Maintenant que nous avons évoqué les bienfaits des produits de saison, penchons-nous sur les légumes qui font leur apparition sur nos étals en novembre.
Légumes d’automne : trésors du potager de novembre
Crosnes, topinambours et autres racines oubliées
Novembre marque le retour des « légumes oubliés ». Parmi eux se distinguent les crosnes et les topinambours. Leur goût fin et subtil ajoute une touche d’originalité à vos plats.
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CULTIVEA® Kit Prêt à pousser Légumes Oubliés Bio – Kit Graines Potager (Betterave Jaune, Haricot Nain, Chou-Fleur Romanesco, Carotte Rouge, Courge Butternut) – Coffret Graines à Planter – Idée Cadeau🥕 DÉCOUVREZ 5 LÉGUMES OUBLIÉS À CULTIVER : Retrouvez dans ce coffret une sélection de variétés appréciées pour leur originalité : Betterave Jaune, Haricot Nain, Chou-Fleur Romanesco Natalino, Carotte Rouge et Courge Butternut. Un assortiment idéal pour diversifier votre potager et redécouvrir des légumes aux couleurs et saveurs uniques. 🌱 KIT GRAINES POTAGER COMPLET : Ce kit prêt à pousser contient tout le nécessaire pour commencer facilement : 5 sachets de graines bio, 5 pots de culture, 5 pastilles de culture, 5 marqueurs et un guide pratique. Une solution simple pour réaliser vos premiers semis. 🌿 GRAINES BIO POUR VOTRE POTAGER : Les graines contenues dans ce kit sont issues de l'agriculture biologique certifiée. Faites pousser vos propres légumes et profitez du plaisir de suivre leur développement, du semis jusqu'à la récolte. ☀️ FACILE À CULTIVER POUR DÉBUTANTS ET PASSIONNÉS : Grâce au guide inclus, ce kit de graines convient aussi bien aux jardiniers débutants qu'aux amateurs expérimentés. Une activité enrichissante à partager en famille ou à réaliser seul. 🍅 UN VÉRITABLE POTAGER À LA MAISON : Balcon, terrasse ou jardin, ce coffret permet de découvrir différentes variétés de légumes tout en profitant du plaisir de cultiver soi-même. Une excellente façon d'ajouter de la diversité à vos plantations. 🎁 UNE IDÉE CADEAU ORIGINALE POUR LES AMATEURS DE JARDINAGE : Ce kit graines à planter cadeau séduira les passionnés de nature, de cuisine et de jardinage. Une idée cadeau originale pour un anniversaire, Noël, une crémaillère ou toute autre occasion. -
Magic Garden Seeds Coffret de graines légumes historiques 8 variétés🌿 SEMENCES Contenu: Cerfeuil tubéreux, pois gourmand 'Frühe Heinrich', betterave 'Crapaudine', arroche des jardins, herbe du Bon-Henri, fève (Vicia faba), carotte violette 'Zanahoria morada' et chou marin 👩 SOUTIEN Les instructions d´ensemencement, de culture et d´entretien des semences Magic Garden Seeds ci-jointes, décrivent de manière détaillée, comment créer les meilleures conditions possibles pour la germination et la croissance de vos plantes. 🌱 VARIÉTÉS RÉSISTANTES AUX SEMENCES Très grande capacité germinative, semences reproductibles à pollinisation libre - semences non hybrides, sans OGM, les semences sont emballés séparément par sachet de chaque variété. 👆 CONSERVATION La date indiquée sur les sachets de graines est la date de remplissage et non la date limite d´utilisation. Selon le type de plante, les graines se conservent de une à plusieurs années. 🍄 À PROPOS DE NOUS Magic Garden Seeds propose des semences de plantes atypiques - traditionnelles ou exotiques -particulièrement productives ou tout simplement magnifiques - infaillibles ou presques oubliées. -
CULTIVEA® Kit Légumes Insolites Bio – Assortiment de Graines Potager (Melon Boule d'Or, Haricot Nain Violet, Radis Noir, Radis Bleu, Betterave Chioggia) – Kit Graines Potager Complet – Idée Cadeau🌱 KIT GRAINES POTAGER COMPLET : Retrouvez dans ce kit plantation tout le nécessaire pour démarrer facilement vos semis : 5 sachets de graines bio, 5 pots de culture, 5 pastilles de culture, 5 marqueurs et un guide pratique. Une solution idéale pour découvrir le plaisir de cultiver son propre potager. 🥕 5 LÉGUMES INSOLITES À CULTIVER : Cet assortiment graines potager réunit des variétés originales soigneusement sélectionnées : Melon Boule d'Or, Haricot Nain Violet, Radis Noir, Radis Bleu et Betterave Chioggia. Une sélection idéale pour apporter couleur, diversité et curiosité à votre jardin. 🌿 GRAINES BIO CERTIFIÉES : Les graines incluses dans ce kit sont issues de l'agriculture biologique certifiée. Cultivez vos légumes en toute confiance et profitez du plaisir de voir grandir vos plantations au fil des saisons. ☀️ FACILE À SEMER ET À FAIRE POUSSER : Grâce aux pots, aux pastilles de culture et au guide détaillé inclus, ce kit de graines convient aussi bien aux débutants qu'aux jardiniers expérimentés. Une excellente introduction au jardinage potager. 🍅 CRÉEZ UN POTAGER ORIGINAL ET COLORÉ : Transformez votre jardin, balcon ou terrasse avec des graines légumes insolites qui sortent de l'ordinaire. Ces variétés permettent de découvrir de nouvelles formes, couleurs et saveurs dans vos récoltes. 🎁 UNE IDÉE CADEAU POUR LES PASSIONNÉS DE JARDINAGE : Ce kit potager constitue un cadeau original pour les amateurs de nature, de jardin et de cuisine maison. Une excellente idée pour offrir une activité enrichissante et le plaisir de récolter ses propres légumes.
La diversité des choux
Autres trésors du potager de novembre : les choux. Verts, rouges, kale ou Romanesco, ces légumes sont une mine de bienfaits pour l’organisme.
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Choux-fleurs en fleurettes,1 kg(surgelé)Choux-fleurs en fleurette, cultivés en plein champ et récoltés en saison. Un délice en gratin ! ALLERGÈNES: ABSENCE DE : AMANDES (AMYGDALUS COMMUNIS L.) / ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES EN CONCENTRATIONS DE PLUS DE 10 MG/KG OU 10 MG/LITRE EXPR. EN SO2 / ARACHIDES ET PRODUITS À BASE D'ARACHIDES / AVOINE OU HYBRIDES ET PRODUITS À BASE DE CES CÉRÉALES / BLÉ OU HYBRIDES ET PRODUITS À BASE DE CES CÉRÉALES / CÉLERI ET PRODUITS À BASE DE CÉLERI / CRUSTACÉS ET PRODUITS À BASE DE CRUSTACÉS / EPEAUTRE OU HYBRIDES ET PRODUITS À BASE DE CES CÉRÉALES / GRAINES DE SÉSAME ET PRODUITS À BASE DE GRAINES DE SÉSAME / KAMUT OU HYBRIDES ET PRODUITS À BASE DE CES CÉRÉALES / LAIT ET PRODUITS À BASE DE LAIT (Y COMPRIS LACTOSE) / LUPIN ET PRODUITS À BASE DE LUPIN / MOLLUSQUES ET PRODUITS À BAS... DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: choux fleurs en fleurettes, surgelés -
Lissage brésilien keratine premium - Kit professionnel 250ml Sans Formol- 3 à 4 applications-Convient femmes enceintes et enfants-Fabriqué en France💙🤍❤️Formulé et certifié avec un laboratoire Français : Entrer dans une nouvelle ère, celle d’un lissage d'exception Haute définition qui dompte les frisottis et sublime le quotidien. 💎 Un lissage haut de gamme sans formol : Formule innovante qui lisse, nourrit et protège la fibre capillaire sans agresser le cuir chevelu – fini les odeurs et fumées chimiques et les gants obligatoires. 🌿 Un soin d’exception aux actifs nobles: Huiles précieuses de baobab et de nigelle, acide hyaluronique : un trio signature pour hydrater en profondeur, réparer la fibre et offrir une brillance miroir. 👩🍼 Sécurité absolue, même pour les plus sensibles : Pensé pour les femmes enceintes, allaitantes et les enfants sans aucun risque, testé et adapté aux cuirs chevelus sensibles. 🔁 Oubliez le brushing et le lisseur : résultats visibles jusqu’à 6 mois – cheveux disciplinés, souples et éclatants. Compatible avec les cheveux colorés, sans attendre plusieurs semaines. ✨ Application simple, un effet salon à la maison : En 2 étapes seulement : shampoing clarifiant + crème traitement. Résultat salon garanti, vous ne verrez plus vos matins comme avant. -
Florette Chou Fleur à Croquer 180 gChou-fleur à croquer Mise en sachet en France Prêt à l'emploi
Fruits gourmands et vitaminés à croquer ce mois-ci
Pommes et poires, un duo gagnant
Les pommes et les poires font partie des incontournables de novembre. Ces fruits offrent une large palette de saveurs et sont très appréciés dans la réalisation de desserts automnaux.
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Vitabio Cool - Gourdes Fruits Pomme Poire de provence 4x90 g - Compote - BIO (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Sans allergènes Sans sucres ajouté Biologique Fabriqué en France 100 % Issues de fruits
Raisins et châtaignes pour une touche sucrée
Le raisin, avec sa chair juteuse, est le parfait compagnon des fromages. Quant aux châtaignes, elles se dégustent aussi bien grillées au feu de bois que dans des préparations sucrées.
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Sélection de Confitures Variées – Saveurs Uniques : Potiron & Châtaigne, Figue Orange & Anis, Fraise & Piment, Pomme Raisin & Cannelle. Parfaites pour Accompagner le Fromage – Lot de 4 pots de 180g.Sélectionnées pour accompagner les fromages - Une sélection minutieuse de confitures artisanales créées pour compléter une grande variété de fromages. Quatre Saveurs Uniques – Inclut Potiron et Châtaigne, Figuier Orange et Anis, Fraise et Piment, et Pomme Raisin et Cannelle. Profils de saveurs équilibrés - Combinaisons sucrées, épicées, fruitées et aromatiques conçues pour contraster et rehausser les textures du fromage. Usage polyvalent – Idéal pour les planches à fromage, les plateaux de charcuterie, les canapés ou comme une touche de saveur en cuisine et en pâtisserie. Bocaux en verre de 180 g - Taille pratique pour plusieurs portions ; présentation élégante adaptée pour un usage quotidien et pour des occasions spéciales. De Quinta de Jugais - Produit par une marque portugaise réputée pour sa qualité artisanale en confitures et produits gastronomiques. Fabriqués avec des ingrédients haut de gamme, nos produits reflètent un engagement envers la qualité, la créativité et l'excellence dans la gastronomie et le style de vie raffiné. -
VAHINE - Raisins Blonds 125 g (Lot de 4)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Avec ces raisins secs blonds de grande qualité, apportez de délicieuses notes fruitées à tous vos desserts : du pain au raisin au kouglof alsacien ou simplement en topping sur vos yaourts et muesli Ces fruits secs sont un de vos meilleurs alliés en pâtisserie. Ils apporteront du moelleux à toutes vos préparations et une jolie couleur dorée. Vous pouvez aussi les utilisez pour accompagner vos couscous Ces raisins secs ont été rigoureusement sélectionnés par Vahiné pour leur grande qualité mais aussi leur finesse en goût. Ils sont également reconnus pour leurs qualité nutritives Grâce à notre laboratoire d'analyses français, nous réalisons plus de 50 000 analyses sur plus de 8 000 échantillons Vahine objectifs en 2025 : 25% de réduction de l’empreinte carbone, 60% de matières recyclées dans les emballages PET, 100% de des emballages plastiques réutilisés, recyclés ou revalorisés -
by Amazon RAISINS SECS, 200 g (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Convient aux régimes végétarien et végétalien Conditionné sous atmosphère protectrice Les jeunes enfants peuvent s'étouffer avec les petits morceaux de fruits Conserver de préférence dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, refermer avec l'autocollant
Fromages et viandes : saveurs authentiques de novembre
Gibier : le goût authentique de l’automne
En novembre, la saison du gibier bat son plein. Perdreaux, faisans, chevreuils et lièvres apportent une saveur authentique à vos plats.
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Gibier: Recettes, histoire, modes de chasses et anecdotes -
Le grand gibier: Les espèces, la chasse, la gestion -
Bien découper et préparer son gibier
Fromages : le réconfort du terroir
Pour accompagner ces viandes de caractère, quoi de mieux que de délicieux fromages tels que l’Abondance, le Comté ou le Beaufort ? Ces fromages sont autant de saveurs authentiques à savourer en cette saison.
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EntreMont Fromage Comté 200g34% de matière grasse, à base de lait cru. ALLERGÈNES: LAIT DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: Fromage à pâte pressée cuite -
Caprice des Dieux Fromage, 300gDurée de consommation garantie : 7 jours minimum Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé de France, sel, ferments lactiques Adapté aux végétariens Allergènes : lait Avec sa texture moelleuse qui fond parfaitement dans la bouche, c’est un véritable plaisir doux et onctueux. Et un format 300g idéal à déguster en famille. Vos commandes de produits frais et surgelés sont gardées au frais lors de la livraison grâce à des sacs isothermes et des blocs réfrigérants -
Galbani Mozzarella le Sachet de 125 gGalbani Mozzarella le Sachet de 125 g Santa Lucia Mozzarella Galbani. Galbani Mozzarella le Sachet de 125 g
Poissons et fruits de mer : fraîcheur au rendez-vous
Saint-Jacques et huîtres : des délices iodés
Novembre est la saison par excellence pour déguster coquilles Saint-Jacques et huîtres. Leur saveur iodée rappelle les embruns marins et donne à vos plats un goût unique.
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AUCHAN Cocktail de fruits de mer 400 gA base de moules, calmars et crevettes ALLERGÈNES: POISSON, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, CRUSTACÉS, FRUITS DE MER DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: Cocktail de fruits de mer congelé -
AUCHAN Petites noix de Saint-Jacques sans corail 200 gDécouvrez le plaisir de la dégustation avec les petites noix de Saint-Jacques sans corail d'Auchan ! Ces délicates pépites de la mer sont reconnues pour leur chair tendre et leur saveur délicate. Que vous les cuisiniez à la poêle, au four ou en brochette, elles apporteront une touche de raffinement à vos plats. Pour une expérience culinaire inoubliable, associez-les à un vin blanc sec et fruité. Un petit truc de chef : pour préserver toute leur saveur, évitez de trop cuire vos noix de Saint-Jacques. Une cuisson rapide de chaque côté suffit pour les dorer tout en gardant leur cœur fondant. Alors, prêt à régaler vos convives avec les petites noix de Saint-Jacques sans corail d'Auchan ? ALLERGÈNES: MOLLUSQUE DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: PETITES NOIX DE SAINT JACQUES SANS CORAIL - SACHET 200g -
Monoprix Cocktail de fruits de mer à cuisiner - Le sachet de 400 gLe sachet de 400 g
Les poissons d’eau froide
Les poissons d’eau froide comme le hareng ou la sole sont aussi excellents en novembre. Ils se prêtent à une multitude de recettes faciles et savoureuses.
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les poissons d'eau froide pour l'aquarium ou le bassin de jardin -
Tetra Goldfish Granules Poissons Rouges 500 mlRatio calcium / phosphore optimisé pour une carapace et des os solides Élimine les mauvaises odeurs grâce à sa formule à l'extrait de yucca Sticks en forme de vers adaptés aux tortues aquatiques Volume du colis: 500. 0 milliliters -
TETRA Flocons Poissons Rouges Eau Froide 1 LALIMENT POUR POISSONS ROUGES COMPLET : Ce mélange complet est idéalement diversifié et équilibré pour tous les poissons rouges et d'eau froide. Il contient les protéines et acides aminés nécessaires au bien-être des poissons ALIMENTATION EN FLOCONS : Cette forme d'aliments en flocons flottant au-dessus de l'eau convient bien aux poissons de petite taille. Ils respectent les habitudes alimentaires des poissons se nourrissant en surface DOSAGE JOURNALIER : Ces flocons d'aliments complet pour poissons sont conçus pour être distribués plusieurs fois par jour en petites rations. Adapter la quantité au nombre de poissons dans l'aquarium UTILISATION FACILE : Le couvercle doseur de ce flacon d'aliments pour poissons permet de leur donner facilement la juste dose de nutriments. Ainsi, les poissons sont bien nourris et en bonne santé UNE MARQUE A LA PORTEE INTERNATIONALE : Tetra est la marque leader au service de l'aquariophilie depuis 70 ans. Elle propose une gamme variée de produits d'aquarium, d'aliments pour poissons et d'aliments pour tortue d'eau
En somme, novembre offre une belle variété de produits à savourer. Entre les légumes oubliés, les choux colorés, les fruits gourmands, la viande de gibier, le fromage du terroir et les délices marins, ce mois nous invite à (re)découvrir une multitude de saveurs. Alors n’hésitez pas à explorer votre marché local ou votre épicerie fine pour faire le plein de ces trésors culinaires.
