les chips de chou kale maison représentent une alternative saine et savoureuse aux traditionnelles chips de pommes de terre. riches en nutriments, croquantes et délicieusement assaisonnées, elles sont parfaites pour un apéritif ou une collation légère. découvrez comment préparer ces chips irrésistibles chez vous, même sans ingrédients frais.
10 minutes
20 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 150°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez le chou kale séché avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé.
Étape 3
Ajoutez les flocons de levure nutritionnelle, la poudre d’ail, le paprika fumé et le sel. Mélangez bien pour répartir uniformément les épices.
Étape 4
Disposez le chou kale sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en une seule couche.
Étape 5
Placez la plaque au four et faites cuire pendant 20 minutes, en surveillant pour éviter que les chips ne brûlent.
Étape 6
Sortez du four et laissez refroidir. Les chips deviendront plus croustillantes en refroidissant.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, ajoutez une pincée de piment de Cayenne pour un petit coup de fouet épicé.
Boisson conseillée
Un thé glacé au citron accompagne parfaitement ces chips de chou kale, offrant une touche de fraîcheur.
Le chou kale est reconnu pour ses bienfaits nutritionnels, notamment sa richesse en vitamines A, C, K et en minéraux tels que le calcium et le fer.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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VEVOR Déshydrateur alimentaire, 8 plateaux en acier inox, séchoir électrique aliments 400 W, température réglable, minuterie 24 h, lyophilisateur pour viande, fruits, légumes, friandises pour chiensSéchage efficace et uniforme : grâce à un tube chauffant épaissi amélioré et à un grand ventilateur, le tube chauffant génère de la chaleur tandis que le ventilateur fait circuler l'air chaud à l'intérieur, pénétrant uniformément dans les aliments. Le déshydrateur alimentaire assure un séchage uniforme tout en préservant les nutriments sans perte Plateaux à bords recourbés : le déshydrateur de viande de bœuf séchée est livré avec huit plateaux en acier inoxydable 304 (28 x 20 cm) pour un contact direct avec les aliments en toute tranquillité. La conception améliorée des bords incurvés est lisse, évite les blessures aux mains, est facile à nettoyer et peut supporter de lourdes charges Grande capacité à 8 couches : ce grand déshydrateur peut contenir jusqu'à huit couches de nourriture à la fois, séchant de grandes quantités d'ingrédients en une seule fois. Contrôle avec un affichage numérique intelligent, réglable de 86 ℉ à 194 ℉ / 30 ℃ à 90 ℃, et une minuterie intelligente de 24 heures signifie qu'il n'est pas nécessaire de surveiller manuellement. Parfait pour déshydrater divers fruits, légumes, viande séchée, herbes, thés et fruits de mer Durable et facile à nettoyer : Fabriqué entièrement en acier inoxydable, ce lyophilisateur alimentaire est durable, résistant à la rouille et ne libère pas de substances nocives lorsqu'il est exposé à des températures élevées. L'intérieur en métal lisse et plat est facile à nettoyer, tandis que les plateaux passent au lave-vaisselle pour un entretien sans tracas Fenêtre visible : équipé d'une grande fenêtre visible et d'une lumière LED antidéflagrante intégrée, la progression du séchage de vos aliments est clairement visible. Le moteur à roulement à noyau solide assure que le ventilateur fonctionne en douceur et en silence, sans déranger votre famille99,90 €
Comment présenter
Servez vos chips de chou kale dans un bol en bois pour un effet rustique et authentique. Accompagnez-les de serviettes en papier pour éviter de graisser les doigts.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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