les chips de chou kale maison représentent une alternative saine et savoureuse aux traditionnelles chips de pommes de terre. riches en nutriments, croquantes et délicieusement assaisonnées, elles sont parfaites pour un apéritif ou une collation légère. découvrez comment préparer ces chips irrésistibles chez vous, même sans ingrédients frais.
10 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 150°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez le chou kale séché avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé.
Étape 3
Ajoutez les flocons de levure nutritionnelle, la poudre d’ail, le paprika fumé et le sel. Mélangez bien pour répartir uniformément les épices.
Étape 4
Disposez le chou kale sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en une seule couche.
Étape 5
Placez la plaque au four et faites cuire pendant 20 minutes, en surveillant pour éviter que les chips ne brûlent.
Étape 6
Sortez du four et laissez refroidir. Les chips deviendront plus croustillantes en refroidissant.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, ajoutez une pincée de piment de Cayenne pour un petit coup de fouet épicé.
Boisson conseillée
Un thé glacé au citron accompagne parfaitement ces chips de chou kale, offrant une touche de fraîcheur.
Le chou kale est reconnu pour ses bienfaits nutritionnels, notamment sa richesse en vitamines A, C, K et en minéraux tels que le calcium et le fer.
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Comment présenter
Servez vos chips de chou kale dans un bol en bois pour un effet rustique et authentique. Accompagnez-les de serviettes en papier pour éviter de graisser les doigts.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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