les chips de chou kale maison représentent une alternative saine et savoureuse aux traditionnelles chips de pommes de terre. riches en nutriments, croquantes et délicieusement assaisonnées, elles sont parfaites pour un apéritif ou une collation légère. découvrez comment préparer ces chips irrésistibles chez vous, même sans ingrédients frais.
10 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 150°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez le chou kale séché avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé.
Étape 3
Ajoutez les flocons de levure nutritionnelle, la poudre d’ail, le paprika fumé et le sel. Mélangez bien pour répartir uniformément les épices.
Étape 4
Disposez le chou kale sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en une seule couche.
Étape 5
Placez la plaque au four et faites cuire pendant 20 minutes, en surveillant pour éviter que les chips ne brûlent.
Étape 6
Sortez du four et laissez refroidir. Les chips deviendront plus croustillantes en refroidissant.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, ajoutez une pincée de piment de Cayenne pour un petit coup de fouet épicé.
Boisson conseillée
Un thé glacé au citron accompagne parfaitement ces chips de chou kale, offrant une touche de fraîcheur.
Le chou kale est reconnu pour ses bienfaits nutritionnels, notamment sa richesse en vitamines A, C, K et en minéraux tels que le calcium et le fer.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Flocons de levure nutritionnelle 1 kg - Meilleur goût - Qualité PremiumLa levure nutritionnelle est particulièrement adaptée à la production de fromage végétalien. sans gluten et végétalien Nutritionnel : Les flocons de levure sont particulièrement riches en protéines (46%) et les flocons contiennent également de nombreuses vitamines et minéraux. Ces flocons ne sont pas enrichis en vitamines artificielles. à base de Saccharomyces cerevisiae23,74 €
-
Grocer Planet - Flocons de Levure Nutritionnelle (300g) - Naturel | Sans OGMVALEUR ✪ 300g de flocons de Levure Nutritionnelle – Sans OGM | Idéal comme fromage végétalien. Livré dans une pochette élégante FABRIQUÉ À PARTIR DE ✪ Levure primaire (Saccharomyces cerevisiae). Notre ingrédient principal dans le milieu de culture est la mélasse. La levure naturelle est d'abord séchée au rouleau (pour obtenir des flocons homogènes) puis torréfiée. PROPRIÉTÉS ✪ Excellente source de protéines végétales de haute qualité et de fibres faciles à assimiler UTILISATION ✪ Saveur riche et intense | Une délicieuse alternative végétalienne au fromage traditionnel, idéale pour rehausser la saveur de nombreux plats tels que soupes, pâtes, salades, ragoûts, sauces et plats au four | Accroît les notes umami de vos plats et contribue à en améliorer le goût NATUREL ✪ 100% naturel – Uniquement de la levure nutritionnelle séchée et inactive. Sans conservateurs, additifs artificiels ni colorants alimentaires.11,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
VEVOR Déshydrateur Alimentaire Électrique 10 Plateaux Inox 1 kW Déshydrateur de Fruits et Légumes Température Réglable 30-90 ℃ Minuterie 48 h Machine à Sécher les Fruits Séchage Aliment Viande PoissonPlateaux en Acier Inoxydable à 10 Couches : Ce déshydrateur électrique comporte dix plateaux en acier inoxydable de qualité alimentaire 304 mesurant respectivement 377 x 285 mm. Chaque plateau peut contenir jusqu'à 0,77 kg d'aliments, ce qui vous permet de sécher différents types de fruits et de légumes en une seule fois. Durée & Température Réglables : Ce déshydrateur à sécher aliments est doté d'un panneau de commande pour sélectionner la durée et la température les plus optimales pour vos ingrédients. La durée peut être réglée entre 0,5 et 48 heures, et la température entre 30 °C et 90 °C. Matériau Soigneusement Sélectionné : Notre déshydrateur à viande et fruits est certifié FDA, il est fabriqué en acier inoxydable 201 durable et résistant à la corrosion. Le plateau en acier inoxydable 304 de haute qualité et sans BPA peut être lavé au lave-vaisselle. L'appareil est également équipé d'une lampe LED intégrée, ce qui vous permet de garder un œil sur vos aliments pendant le séchage. Système de Circulation d'Air Chaud à 360° : Le déshydrateur de viande séchée est équipé d'un ventilateur de séchage monté à l'arrière, d'une puissance de séchage de 1000 W et d'une technologie de circulation de l'air à 360°, qui permet de sécher les aliments de manière homogène. L'appareil fonctionne sans rotation et préserve la saveur originale de vos aliments préférés. Dépassez Votre Imagination : Préparez des aliments et des snacks déshydratés totalement naturels. Fini la malbouffe industrielle ! Ce déshydrateur en inox est parfait pour faire de la viande séchée, des fruits séchés, du cuir de fruit, du yaourt, des légumes, des noix. Il comprend des feuilles de silicone, des tamis, des gants et des recettes en papier, ce qui vous permet de faire preuve de créativité et de préparer tout ce que vous voulez ! Dites bonjour à un mode de vie plus sain !208,99 €173,90 €-17%
-
Kwasyo Deshydrateur Alimentaire en acier inoxydable, 8 Plateaux, régulateur de température de 30 à 90 °C, fonction minuterie de 24 h, sans BPA, déshydrateur pour fruits, viandes, légumesSéchage Efficace Des Aliments : Notre Déshydrateur Présente Une Fonctionnalité Supérieure Et Permet Un Séchage Parfait De Différents Aliments Avec 8 Plateaux En Même Temps. Conception Conviviale : Avec Des Commandes Intuitives Et Un Design Élégant Et Facile À Nettoyer, Ces Déshydrateurs Offrent Un Fonctionnement Sans Effort Pour Les Débutants Et Les Passionnés De Cuisine. Séchage Personnalisé : Définissez Facilement Vos Paramètres De Température Et De Minuterie Préférés Pour Garantir Un Séchage Précis Et Personnalisé Pour Une Variété D'Aliments, Des Fruits Et Légumes Aux Herbes Et Herbes Séchées. Collation Plus Saine : Créez Sans Effort Des Collations Nutritives Et Sans Conservateurs. Des Chips De Pomme Croustillantes Au Savoureux Bœuf Séché, Découvrez Des Possibilités Infinies De Friandises Saines Et Faites Maison. Durable Et Fiable : Fabriqués En Acier Inoxydable De Haute Qualité, Ces Déshydrateurs Sont Durables Et En Font Un Complément Parfait À Toute Collection De Cuisine Ou D'Amateur De Nourriture. Faites L'Expérience De La Commodité, De La Santé Et De La Créativité Culinaire Avec Notre Déshydrateur De Première Classe !159,99 €117,69 €-26%
Comment présenter
Servez vos chips de chou kale dans un bol en bois pour un effet rustique et authentique. Accompagnez-les de serviettes en papier pour éviter de graisser les doigts.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Jungle Culture® Bols Noix de Coco et Cuillères en Bois • Lot de 2 Bols Sculptés avec Pailles en Bambou + eBook Recettes • Bol pour Céréales, Smoothie, Poke Bowl, Buddha Bowl • Cadeau Naturelle🥥 ENSEMBLE BOL DE NOIX DE COCO : Ce coffret comprend 2 bols sculptés à la main à partir de coques de noix de coco, 2 cuillères en bois assorties, 2 pailles en bambou et un eBook avec des idées de recettes à base de plantes. Chaque pièce est fabriquée et polie à la main avec de l’huile de coco par nos artisans partenaires au Vietnam. 🥥 ARTISANAT AUTHENTIQUE : Nos bols sont issus d’un travail artisanal traditionnel. Ils sont fabriqués dans des ateliers familiaux à partir de matériaux naturels, conférant à chaque pièce une apparence unique. 🥥 CONFORMITÉ ALIMENTAIRE : Jungle Culture est une marque européenne. Nos produits sont testés pour garantir leur conformité avec les normes alimentaires en vigueur dans l’UE et au Royaume-Uni. Aucun produit chimique n’est utilisé dans la fabrication. 🥥 POLYVALENCE EN CUISINE : Parfaits pour les smoothies, le poke, les céréales, l’açai ou les salades. Leur forme pratique et leur finition lisse en font des accessoires idéaux pour vos repas créatifs. 🇫🇷 GARANTIE DE 60 JOURS : Nous sommes fiers de la qualité de nos produits. Si vous n’êtes pas entièrement satisfait, nous proposons une garantie de remboursement intégral. Une carte d'information accompagne chaque achat pour en découvrir l’origine.19,99 €
-
Jungle Culture® Bols Noix de Coco et Cuillères en Bois • Lot de 4 Bols Naturels avec Pailles en Bambou & eBook • Bol pour Céréales, Smoothie, Poke, Buddha Bowl • Cadeau Artisanale🥥 BOLS EN COQUILLE DE NOIX DE COCO : Cet ensemble comprend 4 bols sculptés à la main à partir de coques de noix de coco, 4 cuillères assorties, 4 pailles en bambou, et un eBook. Chaque pièce est soigneusement poncée et polie à l’huile de coco par des artisans au Vietnam. 🥥 FABRICATION ARTISANALE : Nos bols sont fabriqués dans de petits ateliers familiaux avec des matériaux naturels. Chaque bol est unique et témoigne d’un travail manuel soigné, idéal pour une présentation originale de vos repas. 🥥 SÉCURITÉ ALIMENTAIRE CERTIFIÉE : Jungle Culture est une marque européenne. Nos produits sont conformes aux normes alimentaires de l’UE et du Royaume-Uni. Nous utilisons uniquement de l’huile de coco pour protéger les bols, sans ajout de produits chimiques. 🥥 UTILISATION CRÉATIVE : Ces bols sont parfaits pour le poke, les smoothies, les céréales, l’açai ou encore les salades. Leur profondeur et leur finition naturelle en font un choix pratique et esthétique pour toutes sortes de recettes. 🇫🇷 GARANTIE DE 60 JOURS : Nous sommes convaincus de la qualité de nos produits. Si vous n’êtes pas satisfait pour quelque raison que ce soit, nous offrons une garantie de remboursement complète. Une carte d'information accompagne chaque commande pour partager l’histoire de votre bol.27,99 €






