Préparez-vous à découvrir un plat réconfortant et savoureux : les légumes racines et saucisses au chorizo cuits au four ! Ce plat coloré et parfumé fera le bonheur de toute la famille. Avec des ingrédients de base et une préparation simple, c’est la recette parfaite pour découvrir les joies de cuisiner ensemble. Enfilez votre tablier et suivez-moi pour préparer ce plat chaleureux et convivial !
15 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C.
Étape 2
Laver et peler les pommes de terre et les carottes, puis les couper en morceaux de taille similaire.
Étape 3
Dans un grand bol en verre gradué, mélanger les légumes avec l’huile d’olive, les herbes de Provence, le paprika, le sel et le poivre.
Étape 4
Déposer les légumes et les saucisses au chorizo dans un plat à gratin. Mélanger pour bien répartir les saveurs.
Étape 5
Enfourner pendant environ 40 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et dorés.
Mon astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur, ajoutez quelques feuilles de persil ciselé à la sortie du four. Cela apportera une belle couleur et un petit goût supplémentaire à votre plat.Accords mets-vins
Pour accompagner ce plat riche en saveurs, un vin rouge léger et fruité comme un Beaujolais sera parfait. Ses arômes s’équilibreront agréablement avec le goût épicé du chorizo.
L’info en plus
Les légumes racines sont une excellente source de vitamines et de fibres, ce qui en fait un choix idéal pour un repas équilibré et nourrissant. Le chorizo, avec sa texture et sa saveur unique, apporte du caractère et du piquant à ce plat délicieusement rustique.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Pyrex - Classic - Broc Mesureur en Verre 0.50 LUn doseur doté d'une plus large profondeur pour avoir davantage de préparation gourmande L'ensemble de la Gamme CLASSIC est fabriquée en France et est garantie pendant 10 ans Ce verre mesureur est fabriqué à partir de matériau hygiénique qui permet de résister aux rayures Verre doseur en verre ultra-résistant qui se nettoie facilement au lave-vaisselle, on adore ! Doseur en verre borosilicate léger : résistant aux chocs thermiques : de -40° jusqu'à 300°18,03 €9,50 €-47%
-
Zenker 008811 Verre doseur avec anse, verre mesureur, verre gradué, verre doseur gradué, Plastique, Transparent, 17 x 15,5 x 11,7 cmDESCRIPTION : Verre doseur gradué avec un anse pour mesurer des quantités de liquide, de farine LE PETIT Plus : Avec ce verre mesureur vous pourrez mesurer de la farine, du sucre et des liquides jusqu'à 1 litre COMPOSITION : Plastique DIMENSIONS : 17 x 15,5 x 11,7 cm CONTENU : 1 verre doseur de pâtisserie ENTRETIEN : Ce verre gradué se lave à la main8,81 €
Comment servir
Servez les légumes racines et saucisses au chorizo dans un plat à gratin en céramique. Utilisez des assiettes à bord relevé pour éviter que la sauce ne déborde, et accompagnez d’une simple salade verte pour un repas complet et équilibré.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Hanseküche Plat à gratin en céramique de haute qualité - Idéal pour les lasagnes, les soufflés ou le tiramisu, Grand plat à gratin, plat à four, plat à lasagnes rectangulaire (noir)✅ HAUTE QUALITÉ & DURABILITÉ - Le plat à gratin de Hanseküche est fabriqué à la main en céramique de haute qualité. Ainsi, chaque pièce est unique. ✅ FABRIQUÉ À PARTIR DE MATIÈRES PREMIÈRES NATURELLES - Comme le moule en céramique est fabriqué à partir de matières premières comme l'argile, il constitue une alternative naturelle, durable et soutenable. ✅ DESIGN ÉLECTRIQUE - Avec son design intemporel et son émail noble et brillant, cette belle céramique s'adapte à toutes les cuisines et à toutes les ambiances de table. ✅ RÉPARTITION OPTIMALE DE LA CHALEUR - Le plat à four peut être utilisé au micro-ondes et peut aller au four jusqu'à 300 °C. La chaleur est répartie uniformément dans toutes les zones du plat grâce à sa céramique. ✅ REVÊTEMENT RÉSISTANT AUX ÉCRANS - L'émail anti-rayures facilite le nettoyage, de sorte que les résidus et les brûlures peuvent être facilement éliminés. L'émail est destiné à prévenir les rayures et convient au lave-vaisselle.17,95 €
-
Petit Plat a Gratin Individuel 23 x 13 cm, 2 Plat Four en Céramique, Plat a Lasagne Rectangulaire de Style Nordique, Plat à Gratin Résistant à la chaleur pour Pâtisseries, Lasagnes (Rouge)【Plat à gratin élégante】 Notre Plat a gratin individuel mesure 23 x 13 x 4,5 cm, parfaite pour nourrir une ou deux personnes. Cet ensemble de moules à pâtisserie convient aux pizzas, au pain, aux lasagnes, aux pâtes, à la viande et aux légumes. 2 pièces 【Plaque de cuisson de haute qualité】 Ce Plat four est fabriqué en céramique de haute qualité, sans odeur, robuste et durable. Le Plat a lasagne a un vernis lisse, est facile à nettoyer et a une longue durée de vie. 【Pratique】 Le plat de cuisson rectangulaire peut être utilisé au four, au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaisselle. Les petits Plat a lasagne peuvent également être offerts comme cadeaux de pendaison de crémaillère aux amis et à la famille. Rappel chaleureux : n'utilisez pas le petit plat de cuisson sur des cuisinières à induction et des flammes nues. 【Largement utilisé】 Cette série de petits Plat four est disponible en trois couleurs : rouge, blanc et vert. Plat de cuisson multifonctionnel adapté aux réunions entre amis, aux dîners de famille, aux restaurants ou aux cafés. Des plaques à pâtisserie exquises associées à des plats délicieux vous mettront certainement en appétit. 【Conception simple】 Le Plat four rectangulaire est conçu avec des poignées doubles et est facile à utiliser ; le Plat four ceramique est conçu dans un style nordique simple avec des couleurs vives, ce qui en fait une décoration exquise sur la table à manger.21,99 €
-
WishDeco Lot de 6 Assiettes à Dessert, Assiettes Plates Blanches Φ18cm, Petites Assiettes en Porcelaine Bord Relevé, Plats de Service en Céramique pour Gâteau, Salade, Pâtes, Pain, FruitsQUALITÉ - Les Basic service de 6 assiettes plates en Porcelaine WishDeco sont fabriquées en porcelaine de qualité supérieure. Lavable au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four et au congélateur. USAGE - L'assiette à dîner 6 pièces a un diamètre de 18 cm et une profondeur de 2 cm. Cela le rend idéal pour les tartes, les pizzas, les pâtes, les steaks et les snacks, les gâteaux. L'ensemble d'assiettes est empilable, ce qui libère de l'espace dans les cuisines étroites, idéales pour la restauration et la maison. ÉCOLOGIQUE - Les assiettes à dîner WishDeco utilisent de la porcelaine de Chine de haute qualité avec une technologie modeste. Non toxique et inoffensif, certifié FDA, sans plomb ni cadmium. La céramique ne se décolore pas. Sans danger pour les enfants. CONCEPTION - Les assiettes de vaisselle utilisent un design pur et simple, les assiettes extérieures et intérieures sont lisses au toucher, la forme est excellente, car elle facilite la manipulation et la prise en main, vous pourrez facilement y mettre plus de sauce. TRANSPORTION - L'ensemble d'assiettes WishDeco est bien emballé pendant le transport, un cadeau parfait pour vos amis et votre famille lors d'une pendaison de crémaillère, d'une fête de mariage, de la fête des mères, de la fête des pères, et autre fêtes.38,99 €
-
KMINA - Assiette Ventouse Adulte Handicapé (x1 unité), Plat Ergonomique Handicapé sans BPA, Assiette pour Personne Handicapées, Assiette Anti-basculement Antidérapante, Assiette Ventouse Parkinson♥ FONCTIONNEL : Assiette adaptée avec ventouse et bord relevé qui permet aux personnes à mobilité réduite ou ayant des difficultés à manger seules de manger de manière autonome et sans avoir besoin d'utiliser les deux mains. ♥ DESIGN ERGONOMIQUE : Le bord surélevé de l'assiette sert de support pour prendre les aliments sans les renverser hors de l'assiette. De plus, la base à ventouses maintient l'assiette fixée sur des surfaces lisses telles que le métal, le plastique ou le verre, l'empêchant de basculer ou de glisser. IMPORTANT : Elle n'adhère pas aux nappes ou aux surfaces rugueuses en bois naturel ou en papier. ♥ CONFORTABLE : L'assiette creuse a des dimensions de 23,3 cm de large x 6 cm de haut, ce qui lui permet de contenir de grandes portions d'aliments et d'être facile à manipuler. Son poids léger (155 g) permet à l'utilisateur de la transporter facilement et de l'utiliser en dehors de la maison. ♥ RESISTANTE : Cette assiette anti-débordement est fabriquée en polypropylène sans BPA, ce qui la rend résistante aux chocs et aux températures élevées. Elle peut être lavée au lave-vaisselle et mise au micro-ondes, même si la ventouse doit être préalablement retirée. ✔ RECOMMANDÉ POUR : Personnes âgées et personnes à mobilité réduite, atteintes de troubles neurologiques, de problèmes moteurs et de maladies articulaires ou nerveuses telles que la maladie de Parkinson ou l'arthrite. COMPREND 1 UNITÉ.17,98 €17,35 €-4%