Salade fraƮche melon, crevettes et mangue : vinaigrette avocat-coriandre

Salade fraƮche melon, crevettes et mangue : vinaigrette avocat-coriandre

Par / / 2 minutes de lecture / Divers, Recettes estivales lĆ©gĆØres en cocotte
5/5 - (6 votes)
cuisine recettes - Promotion standard

La salade fraĆ®che melon, crevettes et mangue est une explosion de saveurs exotiques qui apporte une touche de soleil Ć  votre table. Parfaite pour l’Ć©tĆ©, elle associe la douceur du melon et de la mangue Ć  la fraĆ®cheur des crevettes, le tout sublimĆ© par une vinaigrette onctueuse Ć  l’avocat et Ć  la coriandre. Facile Ć  prĆ©parer, ce plat est idĆ©al pour un dĆ©jeuner lĆ©ger ou une entrĆ©e raffinĆ©e.

25 minutes

0 minutes

facile

ā‚¬ā‚¬

IngrƩdients

– personnes +

Ustensiles

PrƩparation

Ɖtape 1

Peler et dƩcouper le melon en petits dƩs. RƩserver.

Ɖtape 2

Peler et dƩcouper la mangue en dƩs, en prenant soin de retirer le noyau. RƩserver.

Ɖtape 3

Dans un saladier, mƩlanger les dƩs de melon et de mangue avec les crevettes dƩcortiquƩes.

Ɖtape 4

Pour la vinaigrette, couper l’avocat en deux, retirer le noyau et prĆ©lever la chair. Placer la chair d’avocat dans un blender.

Ɖtape 5

Ajouter la coriandre prĆ©alablement rincĆ©e et Ć©gouttĆ©e, le jus de citron vert, l’huile d’olive, le sel et le poivre dans le blender.

Ɖtape 6

Mixer jusqu’Ć  obtenir une sauce onctueuse et homogĆØne.

Ɖtape 7

Verser la vinaigrette sur la salade de melon, crevettes et mangue. MƩlanger dƩlicatement pour bien enrober tous les ingrƩdients.

Ɖtape 8

Servir immƩdiatement accompagnƩ de quelques feuilles de coriandre pour dƩcorer.

ƉlĆ©onore Lasalle

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus exotique, ajoutez quelques rondelles de piment rouge frais Ć  votre salade. Cela apportera du piquant et de la couleur Ć  votre plat.

Accords mets-vins

Un vin blanc sec et fruitĆ©, tel qu’un sauvignon blanc, se mariera parfaitement avec cette salade, accentuant les notes fraĆ®ches et tropicales du plat.

La salade de melon, crevettes et mangue est inspirĆ©e des saveurs des Ć®les des CaraĆÆbes, oĆ¹ les fruits exotiques sont souvent associĆ©s aux produits de la mer.

Imprimer

OĆ¹ trouver le matĆ©riel de cuisine nĆ©cessaire pour ma recette ?

  • Moulinex Blender Blendforce, 800W, 2 Vitesses + Fonction Pulse, CapacitĆ© 1,75 L, Nettoyage facile, Mixage jusqu'Ć  3min en continu, Noir, LM42051
    Blender mixeur puissant de 800 W ; Jusqu'Ć  3 minutes de mixage continu quelle que soit la vitesse (rapide, lente, pulse) SystĆØme de verrouillage intelligent pour un mixage quotidien sans effort Technologie Air Cooling : systĆØme de refroidissement par air du moteur Bol en verre de 1.75 L rĆ©sistant aux chocs thermiques (jusqu'Ć  80Ā°C) RĆ©parabilitĆ© 15 ans : engagement de rĆ©parabilitĆ© 15 ans au juste prix grĆ¢ce Ć  notre rĆ©seau de 6200 rĆ©parateurs dans le monde, pour contribuer Ć  la protection de l'environnement et Ć  la rĆ©duction des dĆ©chets Fonction glace pilĆ©e efficace sans risque de surcharger le moteur ou d'endommager le bol ; Ventouses sous la base assurant la stabilitĆ© du blender PoignĆ©e ergonomique et contours texturĆ©s du bouton de sĆ©lection pour un confort et une facilitĆ© d'utilisation
    59,99 ā‚¬
    49,99 ā‚¬
    -17%
  • Ninja Blast Blender portable, 530 ml, couvercle rĆ©sistant aux fuites et bec verseur, mini blender sans fil puissant, rechargeable, smoothies, shakes protĆ©inĆ©s, mixe fruits et glaƧons, noir, BC151EUBK
    BLENDER SANS FIL PORTABLE : Mixez facilement de dĆ©licieux smoothies, shakes protĆ©inĆ©s et boissons glacĆ©es oĆ¹ et quand vous le souhaitez grĆ¢ce Ć  ce mini-blender puissant et portable BLENDER PUISSANT ET HAUTE PERFORMANCE : le blender le plus compact et le plus silencieux de Ninja. Mixez des fruits surgelĆ©s et des glaƧons avec BlastBlade Assembly en acier inoxydable pour broyer les glaƧons et crĆ©ez des boissons dĆ©licieuses EMMENEZ LE PARTOUT : mĆ©langez et buvez dans la mĆŖme tasse grĆ¢ce au couvercle anti-fuite avec bec verseur. PoignĆ©e de transport confortable. IdĆ©al Ć  la salle de sport, au travail, au parc et plus encore. Couvre-gobelets et lames pour un rangement sĆ»r BATTERIE LONGUE DURƉE : La base USB-C rechargeable vous permet de rĆ©aliser plus de 10 mĆ©langes sur une seule charge, avec jusqu'Ć  2 heures d'autonomie. Une charge complĆØte prend environ 2 heures COMPREND : Ninja Blast Blender portable, base moteur rechargeable USB-C, tasse de 530 ml* sans BPA , un couvercle rĆ©sistant aux fuites Ć  ouverture facile, couvre-lames et couvercle tasse, un cĆ¢ble USB-C, un guide de recettes. Poids : 790 g. Couleur : Noir DIMENSIONS : H 270 mm x L 90 mm x L 85 mm. Le couvercle et la tasse vont au lave-vaisselle dans le panier supĆ©rieur
    59,99 ā‚¬
    44,99 ā‚¬
    -25%

Comment servir

PrƩsentez votre salade dans des bols individuels en cƩramique blanche pour un contraste ƩlƩgant avec les couleurs vives de la salade. Utilisez des fourchettes Ơ salade pour dƩguster ce plat en toute simplicitƩ.

OĆ¹ trouver la vaisselle adaptĆ©e pour une prĆ©sentation parfaite ?

  • MALACASA SĆ©rie REGULAR, 8 Bols Ć  CĆ©rĆ©ales en Porcelaine Blanche de 300ml, Bols de Petit DĆ©jeuner Ronds (11,5 cm), IdĆ©aux pour Soupe, Salades et Riz
    怐Bols en CĆ©ramique de QualitĆ© SupĆ©rieure怑 : Chaque bol est fabriquĆ© en cĆ©ramique haute densitĆ© avec cuisson Ć  haute tempĆ©rature. RĆ©sistants aux chocs et dotĆ©s d'une surface lisse, nos bols Ć  petit dĆ©jeuner sont recouverts d'une glaƧure alimentaire sans plomb ni toxines. 怐Compatibles Micro-ondes & Lave-vaisselle怑 : Ces bols blancs rĆ©sistent parfaitement aux tempĆ©ratures Ć©levĆ©es du micro-ondes. Leur finition anti-rayures supporte les lavages rĆ©pĆ©tĆ©s au lave-vaisselle. 怐Bols Ć  CĆ©rĆ©ales Multifonctionnels怑 : Avec leur diamĆØtre de 11,5 cm et capacitĆ© maximale de 350 ml, ces bols petit dĆ©jeuner sont parfaits pour cĆ©rĆ©ales, soupes, salades ou pĆ¢tes. Leur format idĆ©al convient Ć  tous les usages culinaires. 怐Design EpurĆ© en Blanc怑 : Ces bols blancs au fini satinĆ© s'intĆØgrent avec Ć©lĆ©gance Ć  tous les styles de table. Leur forme arrondie et leur couleur neutre en font des incontournables. 怐 Set de 8 Bols en CĆ©ramique怑 : Cet ensemble complet de bols Ć  cĆ©rĆ©ales et repas couvre tous les besoins familiaux. Son emballage cadeau raffinĆ© en fait un prĆ©sent idĆ©al.
    23,51 ā‚¬
    22,33 ā‚¬
    -5%
  • Mikasa Chalk Set de 4 bols Ć  cĆ©rĆ©ales en porcelaine, blanc | Bols Ć  soupe en porcelaine | Set de petits bols blancs, 14cm - Emballage cadeau, va au micro-ondes et au lave-vaisselle
    CE QUE VOUS RECEVREZ : 4x bols Ć  cĆ©rĆ©ales de 14 cm pour ajouter une touche classique et minimale Ć  votre table Ć  manger ideal pour les cĆ©rĆ©ales, la soupe et la crĆØme glacĆ©e POUR TOUTES LES OCCASIONS : grĆ¢ce Ć  sa simplicitĆ© Ć©lĆ©gante, ce service Ć  thĆ© blanc convient aussi bien aux petits dĆ©jeuners du week-end qu'aux dĆ®ners formels PORCELAINE TIMELESS : chaque petit bol est fabriquĆ© en porcelaine blanche pratique avec une finition brillante Gagnez de l'espace dans le placard grĆ¢ce Ć  leur conception empilable VERSATILE JUSQU'ƀ L'ORIGINE : les produits passent au four Ć  micro-ondes et au lave-vaisselle pour un usage quotidien Le coffret cadeau est couvert par une garantie de 10 ans COLLECTION CHALK : dĆ©couvrez le reste de la collection avec des assiettes, des tasses, des carafes et bien d'autres choses encore ideal pour les jeunes mariĆ©s et les accĆ©dants Ć  la propriĆ©tĆ©
    27,75 ā‚¬
  • Premier Housewares 1104586 Fourchette Ć  Salade en Bois d'Acacia
    MatƩriaux naturels, sculptƩs Ơ la main Ơ partir de bois d'acacia massif, les couverts sont durables et parfaits pour une utilisation Hauteur 1 cm x largeur 19 cm x profondeur 8 cm Prise en main facile, les pinces Ơ salade disposent de rainures sculptƩes pour aider Ơ fournir une prise en main et une prise en main confortables Utilisation frƩquente, les couverts en bois sont durables tout en Ʃtant faciles Ơ nettoyer et Ơ entretenir pour un usage quotidien Instructions d'entretien : essuyez la surface avec un chiffon humide et ne pas tremper ou immerger les fourchettes Ơ salade en bois dans l'eau Dimensions totales, ces couverts en bois sont de petite taille avec une hauteur de 1 cm x largeur 19 cm x profondeur 8 cm Bois d'acacia massif sculptƩ Ơ la main Dispose de rainures sculptƩes pour une utilisation confortable Durable et facile Ơ nettoyer pour un usage quotidien Conseils d'entretien : essuyer la surface avec un chiffon humide. Ne pas tremper ou immerger dans l'eau
    16,36 ā‚¬
  • Amosfun 2 Fourchettes ƀ Salade En Bois Naturel Ustensiles De Cuisine Pour MĆ©Langer Servir Salades Fruits Et ApĆ©Ritifs Manche Long Ergonomique
    FonctionnalitĆ© Polyvalente: Ces couverts Ć  salade en bois sont spĆ©cialement conƧus pour mĆ©langer et servir les salades, offrant une manipulation aisĆ©e et une efficacitĆ© optimale dans la cuisine MatĆ©Riau Naturel: FabriquĆ©es en bois naturel, ces fourchettes Ć  salade assurent une sĆ©curitĆ© alimentaire complĆØte et apportent une touche chaleureuse et Ć©cologique Ć  vos ustensiles de cuisine Design Ergonomique: Les poignĆ©es longues et fines de 8,86 pouces offrent une prise en main confortable, facilitant le mĆ©lange et le service sans fatigue mĆŖme lors d'une utilisation prolongĆ©e EsthĆ©Tique SoignĆ©E: Le grain naturel du bois et la finition artisanale confĆØrent Ć  ces fourchettes une Ć©lĆ©gance discrĆØte qui valorise la prĆ©sentation de votre table et plats Utilisation SĆ©CurisĆ©E: Sans produits chimiques ni traitements nocifs, ces fourchettes en bois conviennent Ć  chaque type d'aliment, garantissant une expĆ©rience culinaire saine et naturelle
    8,45 ā‚¬
    6,49 ā‚¬
    -23%

Articles similaires

Retour en haut