Découvrons ensemble la délicieuse recette des frites de panais croustillantes, une alternative originale et savoureuse aux frites traditionnelles. Suivez ce guide pas à pas pour transformer ce légume racine en un accompagnement doré à souhait.
15 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Épluchez les panais et coupez-les en bâtonnets d’environ un demi-centimètre d’épaisseur, pour leur donner l’aspect de frites. Pour éplucher, utilisez un économe et retirez la peau extérieure du panais.
Étape 3
Dans un bol, mélangez l’huile d’olive avec l’ail en poudre, le paprika fumé, le sel et le poivre. Le mélange va servir de marinade pour assaisonner nos frites de panais.
Étape 4
Trempez les bâtonnets de panais dans ce mélange pour bien les enrober. Assurez-vous que toutes les ‘frites’ soient bien imprégnées des saveurs.
Étape 5
Disposez une feuille de papier cuisson sur la plaque de cuisson, puis étalez-y les bâtonnets marinés sans qu’ils se chevauchent. Veillez à laisser de l’espace entre chaque frite pour qu’elles puissent rôtir uniformément.
Étape 6
Enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que les frites soient dorées et croustillantes. À mi-cuisson, retournez-les délicatement pour une cuisson homogène.
Mon astuce de chef
Pour davantage de croustillant, n’hésitez pas à ajouter une cuillère à soupe de farine ou de maïzena avant d’enrober vos panais avec la marinade. Cela aidera à former une croûte plus consistante lors de la cuisson au four.
Accord gourmand
Les frites de panais croustillantes seront sublimées par un verre de Chardonnay frais qui complètera parfaitement l’onctuosité du panais grâce à sa richesse aromatique et sa pointe d’acidité.
L’info en plus
Bienfaits des panaisRiche en fibres et en vitamines, le panis est un excellent choix pour diversifier votre alimentation tout en gardant plaisir et santé dans votre assiette.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
DUCROS - Paprika Fumé 40 gFACILE D'UTILISATION : Le Paprika Fumé Ducros est prêt à l’emploi, il suffit juste de l'incorporer à vos plats et préparations de viandes, légumes, soupes ou poissons. Idéal saupoudré sur des frites de patates douces ou sur de la feta rôtie au four PARFUMEZ TOUS VOS PLATS : Le paprika fumé en poudre est idéal pour toutes les préparations salées chaudes ou froides. Il donnera du goût à vos marinades, sauces à la tomate, chakchouka ou sautés de légumes NOMBREUX BIENFAITS : Les herbes et épices ajoutent du goût sans ajouter de matières grasses, elles sont parfaites pour assaisonner et réhausser le goût de vos plats sans apport de matière grasse LA QUALITÉ DUCROS : Ducros garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues L'ASSURANCE DU GOÛT : Afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, Ducros s'appuie sur les experts de McCormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes Facile d'utilisation : le paprika fumé ducros est prêt à l’emploi, il suffit juste de l'incorporer à vos plats et préparations de viandes, légumes, soupes ou poissons. Idéal saupoudré sur des frites de patates douces ou sur de la feta rôtie au four Parfumez tous vos plats : le paprika fumé en poudre est idéal pour toutes les préparations salées chaudes ou froides. Il donnera du goût à vos marinades, sauces à la tomate, chakchouka ou sautés de légumes Nombreux bienfaits : les herbes et épices ajoutent du goût sans ajouter de matières grasses, elles sont parfaites pour assaisonner et réhausser le goût de vos plats sans apport de matière grasse La qualité ducros : ducros garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues L'assurance du goût : afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, ducros s'appuie sur les experts de mccormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes2,23 €
-
Dani Paprika Doux Fumé 350 g, 1 UnitéPaprika sucré fumé estrémadure Apporte une Touche aromatique et sucrée et une couleur rougetre aux plats Il est utilisé dans les ragoûts de viande, les ragoûts de poisson, les plats de riz, les soupes et les sautés Livré dans un bocal avec bouchon doseur Poids du colis: 0.35 kilogrammes7,31 €
À table !
Servez immédiatement après la sortie du four sur un plat chaud ou une assiette colorée qui mettra en valeur leur belle couleur dorée. Les petites coupelles peuvent être utilisées pour proposer différentes sauces d’accompagnement comme une mayonnaise maison ou une sauce yaourt aux herbes fraîches.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
TRAVELISIMO XL Gamelle Chauffante Grande Capacité 1,8L Lunch Box Chauffante 100W Chauffe Repas 3 en 1 220V 24V 12V, chauffe Plat voiture, Gamelle Chauffante Allume Cigare, Acier InoxydableGRANDE CAPACITÉ 1,8L – Ce chauffe glacière chauffante est un boîte repas chauffante idéal pour les grosses portions. Parfait comme thermo chauffant pour le travail, facile à nettoyer au lave-vaisselle. PUISSANCE EXCEPTIONNELLE DE 100W – Plongez dans un festin de saveurs avec notre micro onde allume cigare. Lunchbox isotherme rapide et efficace pour des repas chauds et délicieux en un clin d'œil. DURABILITÉ ASSURÉE – Marmite Electrique avec conteneur en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire et boite chauffante repas intégré, pour une expérience culinaire durable, chaude et sécurisée. Idéales pour votre gamelle repas travail. ÉTANCHÉITÉ GARANTIE – Transportez liquides et soupes sans souci grâce à notre boîte chauffante, chauffante et étanche. Compatible avec le hot box 24v camion et facile à glisser dans un boite lunch chauffante CAPACITÉ GÉNÉREUSE ET FACILITÉ DE NETTOYAGE – Profitez d'une capacité de 1,5L avec notre hotbox. Le conteneur en acier inoxydable amovible facilite le nettoyage, et le système lunch box électrique assure des repas chauds en route.42,99 €32,99 €-23%
-
100W Gamelle Chauffante Electrique 1.8 L Chauffage Rapide 12V/24V, 220V/240V, Lunch Box Chauffante Electrique pour la Maison et la Voiture Facile à Nettoyer,Avec sac Isolant à Température Constante100W Chauffage Rapide: Pas besoin d'ajouter de l'eau, après avoir branché l'alimentation, la boite chauffante repas électrique commencera à chauffer. Avec une puissance élevée de 100W, il ne faut généralement que 20 à 30 minutes pour chauffer les aliments et la température maximale peut atteindre 70°C. L'utilisation de la technologie de chauffage à température constante PTC peut maintenir les aliments à une température appropriée. (Remarque : ouvrez le couvercle d'échappement lors du chauffage) Grande Capacité de 1.8 L et Conception Etanche: La gamelle chauffante est dotée d'une doublure en acier inoxydable de grande capacité de 1,8 L de qualité alimentaire, saine, sûre et durable pour répondre à vos divers besoins alimentaires. Comprend également une boîte en plastique de 0,45 L pour les fruits ou la soupe. La lunch box chauffante a un anneau en silicone étanche de haute qualité intégré, qui peut empêcher les aliments de s'incliner et de fuir du jus Boîte à Lunch Electrique 3 en 1: La tupperware chauffant électrique est livrée avec deux prises différentes, une pour la maison ou le bureau (220V/240V) et l'autre pour les voitures 12V et les camions 24V, Vous permet de savourer des repas chauds à tout moment et en tout lieu, adaptés aux étudiants, aux employés de bureau et aux chauffeurs qui doivent apporter leur propre déjeuner et dîner Portable et Facile à Nettoyer: La gamelle chauffante électrique est fabriquée en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire et en matériau PP de haute qualité, qui est sûr et non toxique, vous pouvez retirer le récipient pour le laver à l'eau après utilisation, durable et facile à nettoyer. La boîte à lunch électrique a une poignée anti-brûlure et antidérapante et est facile à transporter.Elle convient aux repas quotidiens, aux bureaux, aux écoles, aux voyages d'affaires, aux voyages, etc De nombreux accessoires : vous recevrez 1 boîte à lunch électrique, 1 réservoir intérieur en acier inoxydable, 1 câble de chargeur de voiture 12 V/24 V, 1 câble de prise domestique 240 V, 1 sac à lunch, 1 boîte en plastique, 1 fourchette, 1 cuillère. Répondre à vos différents besoins29,99 €27,99 €-7%
-
vancasso, Série Bonita, Assiette Plate à Dîner, 6 Pièces, Grande Assiette en Céramique, 26.7cm, Style Minimaliste Multicoloré-Bleu et Orange★ ASSIETTE PLATE 6 PIÈCES ★ Assiettes à dîner, diamètre: 26.5cm ★ CONCEPTION STYLE SIMPLE MODERNE★ Motif multicoloré ➤ Cadeau sympatique pour se faire et offrir; 2 couleurs options: Mixed-bleu / Multicoloré ★ ASSIETTE EN CÉRAMIQUE PLUS ÉPAIS ★ Comptatible au lave-vaisselle , micro-ondes; service de table assorti parfait pour les repas quotidiens et banquet comme assiette à fruit, dîner, steak, tarte, soupe ★ FAÏENCE ARTISAT EN MAIN ★ Assiettes couvertes de la glaçure de haute qualité qui provoquera aucune réaction chimique avec les aliments, ni se décolora ★ MARQUE PROFESIONNEL DE VAISSELLE COUVERT ★ vancasso fournit des accessoires de cuisine et vaisselles en porcelaine / céramique des différents styles, des couleurs variantes, combinaisons multiples pour satisfaire la diversité des demandes30,92 €29,37 €-5%
-
Assiettes Plate Set, Assiette Coloré en Porcelaine 6 Pièces pour 6 Personnes - 27cm, Lot de 6 Assiettes Multicolore pour Dessert/Salade/Fruit/Gâteau - Style BohèmeAssiettes dans différents motifs - Art peint à la main avec des couleurs vibrantes et des motifs complexes, l'ensemble de vaisselle fait du repas un événement festif. Grâce aux températures élevées utilisées dans la coloration et le vitrage, les plaques en céramique ne disparaîtront pas. Le design bohème des assiettes de dîner apporte non seulement de la couleur et du style à votre nourriture, à votre table et à votre cuisine, également à l'appétit et à l'excitation à votre famille et à vos invités. Taille appropriée pour le dîner - L'assiette de 10 pouces est de taille standard car le paramage principal servant une assiette, une grande assiette à salade, etc. Ensemble de six assiettes conviennent aux repas comme le swere, le steak et plus encore. Les assiettes modernes de style boho modernes de 10 pouces sont suffisamment grandes pour servir une variété d'aliments. Pratique pour utiliser la vaisselle en céramique - Home Home Home Colorfuf Round Plaques en céramique est en céramique durable et en glaçage de couleur sûre, ils sont sans plomb et sans cadmium et inoffensifs. L'assiette à gâteau de petit-déjeuner est le lave-vaisselle, le micro-ondes et le four. La surface lisse du dîner le rend facile à nettoyer. Cadeau parfait - La vaisselle avec des points uniques est mieux adaptée à l'atmosphère festive et est également le meilleur choix pour les cadeaux. Les assiettes en céramique de Henten Home sont non seulement la vaisselle de table mais aussi des œuvres d'art, adaptées à toutes les occasions telles que les festivals, les fêtes de Noël et de famille. Bon service - Henten Home a sa propre usine, spécialisée dans les produits de la vaisselle en céramique. La série ''naturelle et colorée'' de la marque Henten Home tel que de petits bols à trempette, des bols de céréales, des assiettes à gâteau, des assiettes à soupe et des assiettes plates est également disponible dans notre boutique. Notre emballage est utilisé avec les meilleures mousses EPE pour assurer la sécurité pendant le transport, ces bols de céréales arrivent en toute sécurité à votre porte.58,99 €
-
Bols à Sauces, 12 Pièces Rond Bols à Sauce Soja, Plastique PET Blanc à Trempette, Réutilisable Petit Bolss, Dessert, pour Dessert, Pâtes, Nouilles, Riz, Salade, FruitsCoupelles polyvalentes : parfaites pour servir de la confiture, de la salade de viande, de la salade d'œufs et de la salade de volaille sur la table du petit-déjeuner, comme bol à sauce ou comme bol à épices. FACILE À NETTOYER : Le design antiadhésif et la surface lisse du set de bols à trempette peuvent empêcher l'adhérence, le rendant facile à nettoyer et à réutiliser. Il suffit de le laver à l'eau après les repas. Empilables : vous pouvez empiler les bols à sauce de manière compacte pour utiliser efficacement l'espace dans l'armoire et économiser plus d'espace de stockage. MATÉRIAU : Notre bol pour sauce soja est fabriqué en plastique PET, qui est résistant aux chutes et durable, avec de bonnes propriétés d'isolation thermique. Liste de colisage : lot de 12 petits bols pour sauces, la taille est de 7,2 × 1,9 cm/2,8 × 0,75 pouces, taille moyenne, en quantité suffisante, pour répondre à votre vie quotidienne.7,99 €
-
Lot de 12 bols ronds en acier inoxydable - Diamètre : 8 cm - Pour sauce, collations et épices, restaurant et maisonMatériau de Haute Qualité: Robuste petit sauce metal est fait d'acier inoxydable de haute qualité,d'une fabrication exquise,durable et pas facile à casser,avec une bonne résistance aux chutes,des propriétés de résistance à la corrosion,une utilisation à long terme n'est pas facile à rouiller,peut être réutilisé. Distinguez Les Plats et Évitez Les Odeurs: Robuste petits bol en inox petit peut contenir des plats chauds et froids,séparer les aliments,plus sain,peut également séparer les différentes sauces et accompagnements pour éviter le transfert d'odeur entre les aliments et conserver le goût original des aliments. Facile à Nettoyer: Les robuste mini bol rond sont finement rectifiés et polis,avec une surface et des bords lisses,délicats et agréables au toucher,non seulement faciles à nettoyer manuellement,mais aussi lavables au lave-vaisselle,tout en étant empilables,ce qui permet d'économiser de l'espace dans la cuisine. Multifonctionnel: Les petits bols en métal sont inoxydables sont parfaits pour contenir toutes sortes de sauces,vinaigrettes,épices,ketchups,vinaigres,piments,moutardes,desserts,snacks,amuse-gueules et toutes sortes de plats d'accompagnement,etc. Large Application: Durables petits bol à sauce compact et portable,simple et beau,adapté aux fêtes,restaurants,cuisines,pubs,pique-niques,cafés,barbecues,camping,voyages ou utilisation quotidienne à la maison,c'est un compagnon parfait pour cuisiner et apprécier les repas.10,99 €






