Chers amateurs de cuisine, nous savons combien il est essentiel pour vous d’avoir des ustensiles durables et performants. Vous cherchez probablement un compagnon fiable pour mijoter vos plats avec amour et précision. C’est pourquoi nous avons testé pour vous la cocotte STAUB en fonte ovale de 33 cm, d’une capacité de 6, 7 litres, dans son élégante finition noire mate. Dans l’attente de découvrir si ce précieux ustensile répondra à vos attentes culinaires, voici nos impressions détaillées.
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STAUB Cocotte en Fonte Émaillée avec Couvercle, Tous feux dont induction, 6 à 7 personnes, Ovale, 33 cm, 6,70 L, 8,2 kg, Noir MatCocotte ovale en fonte émaillée avec un volume de 6,7 L, Idéale pour faire dorer, mijoter et servir de la viande, du poisson, des fruits ou des légumes Cuisson économe en énergie au four ou sur toute source de chaleur, y compris l'induction, Résultat juteux et tendre grâce au couvercle spécial avec rétention de l'humidité, Conservation long-terme de la température des aliments chauds ou froids Design pratique et cuisson réussie : Poignée ergonomique pour une manipulation facile, Bouton de couvercle en métal résistant à la chaleur jusqu'à 250°C, Couleur vive et attrayante, Lettrage en relief Fabriqué en France - Fabrication artisanale unique, Durable et résistant aux rayures grâce à l'émaillage intérieur, Résistant à l'acide, Aucune altération du goût des aliments, Lavable à la main ou au lave-vaisselle Contenu : 1 x Cocotte STAUB, Dimensions avec couvercle + poignées (LxH) : 40 x 17,3 cm, Diamètre : 33 cm, Diamètre du fond : 27,7 cm, Volume : 6,7 L, Poids : 7,1 kg, Couleur : Noir mat, 40509-322-0369,00 €255,67 €-31%
Design et Conception
Lorsque j’ai déballé la cocotte STAUB en fonte noire, sa robustesse et son élégance m’ont tout de suite frappé. D’un diamètre confortable de 33 cm, elle offre une contenance généreuse de 6, 7 L, parfaite pour mijoter des plats savoureux pour toute la famille. La couleur noir mat confère à cette cocotte un aspect classique qui ne dénote pas dans une cuisine moderne ou plus traditionnelle.
Cuisson et Performance
La réputation de la marque STAUB n’est plus à faire, et cet ustensile confirme les attentes : une cuisson homogène grâce à la fonte qui diffuse lentement la chaleur pour un résultat tendre et goûteux. Le couvercle ajusté permet de conserver l’humidité nécessaire à un mijotage parfait. Les viandes ressortent moelleuses, les légumes fondants ; toute la saveur des aliments est préservée. J’ai testé avec une blanquette de veau : le résultat était simplement exquis.
Praticité et Entretien
Cette cocotte est certes imposante avec son poids de 7, 1 kg, mais c’est aussi cette solidité qui est gage de sa durabilité. Elle passe sans souci du feu au four grâce à sa compatibilité tous feux, y compris l’induction. Pour l’entretien, rien de plus simple : quelques gestes suffisent pour maintenir l’émail en parfait état, grâce aux recommandations très claires fournies par STAUB.
Rapport Qualité/Prix
Investir dans une cocotte en fonte STAUB représente certes un budget conséquent, mais c’est aussi choisir un produit durable dans le temps. Le tarif pratiqué sur Amazon s’est avéré être particulièrement compétitif lors de mon achat, offrant ainsi un excellent rapport qualité/prix pour ce niveau de performance culinaire et cette qualité de fabrication française.
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Marque | STAUB |
| Diamètre | 33 cm |
| Capacité | 6, 7 L (Note : la capacité précédemment mentionnée semble incorrecte) |
| Poids | 7, 1 kg |
| Couleur | Noir Mat |
