Salade de melon, feta, verveine et poivre Timut : une recette estivale fraƮche et gourmande

Salade de melon, feta, verveine et poivre Timut : une recette estivale fraƮche et gourmande

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Lorsqu’une recette allie la fraĆ®cheur du melon, la douceur de la feta et le caractĆØre unique du poivre Timut, elle devient une invitation Ć  un voyage gustatif estival. Parfaite pour une entrĆ©e rafraĆ®chissante ou un plat lĆ©ger, cette salade marie des saveurs sucrĆ©es, salĆ©es et lĆ©gĆØrement Ć©picĆ©es, tout en offrant une touche d’originalitĆ© grĆ¢ce Ć  la verveine. En quelques Ć©tapes simples, dĆ©couvrez comment rĆ©aliser ce plat dĆ©licieux qui Ć©merveillera vos papilles.

15 minutes

0 minutes

facile

€€

IngrƩdients

personnes +

Ustensiles

PrƩparation

Ɖtape 1

Coupez le melon en deux et retirez les pĆ©pins. A l’aide d’une cuillĆØre Ć  melon ou d’une cuillĆØre normale, prĆ©levez des billes de melon ou coupez-le simplement en cubes.

Ɖtape 2

Ɖmiettez la feta en morceaux et ajoutez-la dans le saladier avec les billes ou cubes de melon.

Ɖtape 3

Dans un mortier, écrasez légèrement le poivre Timut pour libérer ses arÓmes. Ajoutez-le au mélange melon-feta.

Ɖtape 4

Versez l’huile d’olive sur la salade, puis ajoutez les feuilles de verveine sĆ©chĆ©es Ć©miettĆ©es.

Ɖtape 5

MƩlangez dƩlicatement le tout pour bien rƩpartir les ingrƩdients.

Ɖtape 6

Assaisonnez avec une pincƩe de sel selon votre goƻt.

ƉlĆ©onore Lasalle

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus fraƮche, ajoutez quelques feuilles de menthe fraƮche ciselƩes Ơ la salade. Cela renforcera les arƓmes tout en apportant une note de couleur.

Accord mets et vins

Accompagnez cette salade d’un vin blanc sec et fruitĆ© comme un Sancerre ou un Sauvignon blanc. Leur fraĆ®cheur et leurs notes d’agrumes s’harmoniseront parfaitement avec la douceur du melon et la salinitĆ© de la feta.

L’info en plus

Cette salade, bien que moderne dans son association, puise ses inspirations dans la cuisine mƩditerranƩenne. Le melon et la feta sont des ingrƩdients typiques de cette rƩgion, tandis que le poivre Timut, originaire du NƩpal, apporte une touche exotique et ƩpicƩe qui dynamise le plat.

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Comment prƩsenter

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