Lorsqu’une recette allie la fraĆ®cheur du melon, la douceur de la feta et le caractĆØre unique du poivre Timut, elle devient une invitation Ć un voyage gustatif estival. Parfaite pour une entrĆ©e rafraĆ®chissante ou un plat lĆ©ger, cette salade marie des saveurs sucrĆ©es, salĆ©es et lĆ©gĆØrement Ć©picĆ©es, tout en offrant une touche d’originalitĆ© grĆ¢ce Ć la verveine. En quelques Ć©tapes simples, dĆ©couvrez comment rĆ©aliser ce plat dĆ©licieux qui Ć©merveillera vos papilles.
15 minutes
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facile
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IngrƩdients
Ustensiles
PrƩparation
Ćtape 1
Coupez le melon en deux et retirez les pĆ©pins. A l’aide d’une cuillĆØre Ć melon ou d’une cuillĆØre normale, prĆ©levez des billes de melon ou coupez-le simplement en cubes.
Ćtape 2
Ćmiettez la feta en morceaux et ajoutez-la dans le saladier avec les billes ou cubes de melon.
Ćtape 3
Dans un mortier, écrasez légèrement le poivre Timut pour libérer ses arÓmes. Ajoutez-le au mélange melon-feta.
Ćtape 4
Versez l’huile d’olive sur la salade, puis ajoutez les feuilles de verveine sĆ©chĆ©es Ć©miettĆ©es.
Ćtape 5
MƩlangez dƩlicatement le tout pour bien rƩpartir les ingrƩdients.
Ćtape 6
Assaisonnez avec une pincƩe de sel selon votre goƻt.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus fraîche, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche ciselées à la salade. Cela renforcera les arÓmes tout en apportant une note de couleur.
Accord mets et vins
Accompagnez cette salade d’un vin blanc sec et fruitĆ© comme un Sancerre ou un Sauvignon blanc. Leur fraĆ®cheur et leurs notes d’agrumes s’harmoniseront parfaitement avec la douceur du melon et la salinitĆ© de la feta.
L’info en plus
Cette salade, bien que moderne dans son association, puise ses inspirations dans la cuisine mƩditerranƩenne. Le melon et la feta sont des ingrƩdients typiques de cette rƩgion, tandis que le poivre Timut, originaire du NƩpal, apporte une touche exotique et ƩpicƩe qui dynamise le plat.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment prƩsenter
Servez cette salade dans un plat large et peu profond en cƩramique, idƩal pour une prƩsentation colorƩe et appƩtissante. Un plat de prƩsentation en terre cuite ajoutera une touche rustique et chaleureuse, rappelant les tables ensoleillƩes du sud de la France.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Plat de cuisson en Terre Cuite - D 41 cmAmateur de Lasagne et de gratin ce plat Ć four est fait pour vous !! La hauteur de ce plat vous permet de cuire vos plats prĆ©fĆ©rĆ©s Ć coeurAttention ce plat est trĆØs grand pensez Ć mesurer votre four pour ĆŖtre sĆ»r que ce plat de cuisson rentre dedans CompatibilitĆ© : four, gaz, plaques Ć©lectriques, barbecue feu de bois et gazAvant la 1ĆØre utilisation : mettre le plat dans l'eau pendant 30 - 40 min puis laisser sĆ©cher tranquillementAprĆØs sa sortie du four ou du feu dĆ©poser ce plat Ć lasagne sur un Fabrication artisanale DĆ©corĆ© Ć la main IdĆ©al pour un cadeau Articles coordonnĆ©s et autres coloris disponibles60,49 ā¬
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