À l’approche de Noël, rien de tel que l’arôme réconfortant des sablés aux épices qui embaume la maison. Cette recette facile et gourmande promet de ravir petits et grands. Suivez ces instructions pour créer vous-même ces délices festifs.
25 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparation de la pâte: dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique. Dans un autre bol, fouettez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Incorporez l’œuf et mélangez bien.
Étape 2
Incorporation des épices: ajoutez les épices (cannelle, gingembre, clous de girofle, noix de muscade) et mélangez le tout.
Étape 3
Réfrigération: formez une boule avec votre pâte et enveloppez-la dans du film alimentaire. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Étape 4
Étendre la pâte: sur un plan de travail fariné, utilisez le rouleau à pâtisserie pour étaler la pâte sur une épaisseur d’environ 5 mm. Étaler: c’est aplatir la pâte régulièrement avec le rouleau.
Étape 5
Découpage des biscuits: avec un emporte-pièce ou un couteau bien aiguisé, découpez vos formes préférées dans la pâte étalée.
Étape 6
Cuisson: disposez les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez-les dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant environ 10 minutes. Les sablés doivent être légèrement dorés.
Mon astuce de chef
Pour des sablés encore plus festifs, ajoutez quelques zestes d’orange ou quelques gouttes d’extrait de vanille dans votre pâte.
Accompagnement
Pour sublimer ces gourmandises hivernales, servez-les avec un chocolat chaud maison onctueux ou un verre de lait froid.
L’info en plus
Origines des Sablés aux Épices : Ces petits biscuits à l’allure festive s’inspirent du pain d’épice traditionnel, dont les racines remontent aux festivités médiévales européennes où les épices étaient très prisées. Souvent associés aux marchés de Noël allemands, ils se sont popularisés partout en Europe.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Alpi Nature Clou de Girofle en Poudre 125g, Poudre de Clous de Girofle Moulus, Épice de CuisineLes clous de girofle sont les boutons floraux séchés du giroflier, un arbre originaire d'Asie du Sud-Est. Ils ont une saveur forte et aromatique avec des notes chaudes, sucrées et légèrement amères, souvent utilisées dans les plats sucrés et salés et dans les mélanges d'épices comme le garam masala et les épices de citrouille. Utilisation multiple: La poudre de clou de girofle est utilisée pour ajouter une saveur chaude, épicée et sucrée aux produits de boulangerie, aux currys, aux ragoûts, aux mélanges d'épices et aux boissons comme le thé chai et le vin chaud. Goût authentique: Notre poudre de clous de girofle, fabriquée à partir de clous de girofle délicatement séchés et moulus, est naturellement végétalienne et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Nos clous de girofle proviennent de cultures qui privilégient la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.9,99 €
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Clous de Girofle en Poudre Bembo 65 g | Épice Naturelle et Aromatique | Sans Glutamates, Agents Anti-agglomérants, Colorants | Emballage anti-lumière et anti-oxydationLe clous de girofle en poudre est idéale pour assaisonner les plats épicés de la tradition moyen-orientale, ainsi que les fruits cuits, les desserts et les produits de boulangerie, les braisés, les sauces et les jus, les rôtis, la Paella et le vin Chaud. Malgré son nom, elle n'a rien à voir avec la plante de giroflier : l'association vient simplement de sa forme, similaire à celle d'un clou de girofle, une fois qu'ils sont séchés. Sans Glutamates, Agents Anti-agglomérants, Colorants ou autres produits chimiques. Conservez ce produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur pour préserver longtemps ses propriétés organoleptiques. Conditionné dans le nouveau pot, anti-lumière et anti-oxydation, recyclable et réutilisable.5,00 €
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Présentation
Dressez vos sablés sur une jolie assiette décorative ou empilez-les délicatement dans une boîte métallique ornée d’un ruban rouge pour offrir. Ils feront aussi merveille disposés autour d’une coupelle centrale garnie d’un dip au chocolat fondu pour les plus gourmands.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Micvtve Assiette en CéRamique, Pieds Hauts, Assiette à Fruits, Bol à Salade Ronde, Moule à Gâteau à Dessert, Plateau à Collation, Assiettes DéCoratives (L)Matériel: céramique couleur : blanc Taille : L : 20,4 x 10,5 cm22,99 €
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Assiettes Plate Set, Assiette Coloré en Porcelaine 6 Pièces pour 6 Personnes - 27cm, Lot de 6 Assiettes Multicolore pour Dessert/Salade/Fruit/Gâteau - Style BohèmeAssiettes dans différents motifs - Art peint à la main avec des couleurs vibrantes et des motifs complexes, l'ensemble de vaisselle fait du repas un événement festif. Grâce aux températures élevées utilisées dans la coloration et le vitrage, les plaques en céramique ne disparaîtront pas. Le design bohème des assiettes de dîner apporte non seulement de la couleur et du style à votre nourriture, à votre table et à votre cuisine, également à l'appétit et à l'excitation à votre famille et à vos invités. Taille appropriée pour le dîner - L'assiette de 10 pouces est de taille standard car le paramage principal servant une assiette, une grande assiette à salade, etc. Ensemble de six assiettes conviennent aux repas comme le swere, le steak et plus encore. Les assiettes modernes de style boho modernes de 10 pouces sont suffisamment grandes pour servir une variété d'aliments. Pratique pour utiliser la vaisselle en céramique - Home Home Home Colorfuf Round Plaques en céramique est en céramique durable et en glaçage de couleur sûre, ils sont sans plomb et sans cadmium et inoffensifs. L'assiette à gâteau de petit-déjeuner est le lave-vaisselle, le micro-ondes et le four. La surface lisse du dîner le rend facile à nettoyer. Cadeau parfait - La vaisselle avec des points uniques est mieux adaptée à l'atmosphère festive et est également le meilleur choix pour les cadeaux. Les assiettes en céramique de Henten Home sont non seulement la vaisselle de table mais aussi des œuvres d'art, adaptées à toutes les occasions telles que les festivals, les fêtes de Noël et de famille. Bon service - Henten Home a sa propre usine, spécialisée dans les produits de la vaisselle en céramique. La série ''naturelle et colorée'' de la marque Henten Home tel que de petits bols à trempette, des bols de céréales, des assiettes à gâteau, des assiettes à soupe et des assiettes plates est également disponible dans notre boutique. Notre emballage est utilisé avec les meilleures mousses EPE pour assurer la sécurité pendant le transport, ces bols de céréales arrivent en toute sécurité à votre porte.59,99 €51,01 €-15%
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TOATELU Lot de 12 boîtes de rangement en métal, rectangulaires, petites boîtes en métal avec couvercle à fenêtre transparente, boîte en métal argentée mini, boîte en métal, boîtes vides pourExcellent rapport qualité/prix : ces 12 boîtes de rangement en métal TOATELU offrent un excellent rapport qualité/prix. Avec leur finition de haute qualité et leur nombre généreux, ils sont parfaits. La forme rectangulaire et les dimensions compactes de la boîte en étain sont parfaites pour ranger de petits objets tels que des vis, des perles, des boutons ou d'autres petits objets. Cela facilite la commande et l'accès rapide aux articles nécessaires. Boîte de rangement portable : cette boîte de rangement portable TOATELU offre une solution pratique pour organiser de petits objets. Avec ses dimensions compactes de 115 x 85 x 22 mm, il est facile à transporter et est idéal pour les voyages ou pour une utilisation dans différentes pièces de votre maison. Matériau en fer durable : fabriqué en fer robuste, cette boîte en métal assure une longue durée de vie. La fabrication de haute qualité et le matériau solide en font un choix fiable pour le stockage et l'organisation à long terme de vos articles. Couvercle transparent amovible : l’option de couvercle avec fenêtre transparente permet de voir clairement le contenu de la boîte sans avoir à l’ouvrir. Le couvercle amovible facilite également le remplissage et le vidage de la boîte, tandis que la fenêtre transparente permet une identification rapide du contenu. Nombreuses utilisations : grâce à ses propriétés polyvalentes, cette mini boîte en métal est adaptée à une variété d'utilisations. Que ce soit utilisé comme boîte à outils, boîte à bijoux ou conteneur d'accessoires de bricolage, il offre une solution pratique pour organiser et ranger divers articles à la maison ou au bureau.16,99 €
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Générique Boîte de Rangement en Métal, Rectangulaire avec Couvercle à Charnière, Mini Format pour Bonbons et Petits ObjetsDurabilité et Solidité:Boîte en métal de haute qualité, fabriquée en tôle d'acier blanc avec des coins arrondis. Résistante à la rouille et idéale pour un stockage à long terme. Sa finition lisse offre une prise en main confortable, sans bavures. Sécurisée et Facile à Ouvrir:Dotée d'un joint étanche, cette boîte protège vos objets précieux de l'humidité et de la lumière du soleil, tout en empêchant les fuites. Parfaite pour sécuriser vos collections secrètes. Facile à ouvrir et à fermer grâce à sa charnière robuste. Taille Compacte et Pratique:Avec ses dimensions de 9,5 x 6 x 2,1 cm, cette boîte métallique est facile à transporter et à ranger. Un format idéal pour garder vos petits objets essentiels à portée de main, tout en les gardant en sécurité. Polyvalente et Idéale pour le Quotidien:Stockez vos baumes à lèvres, bonbons, petites bougies, clés, cosmétique, thé, appâts, articles de manucure, cartes de Noël, ou même de l’argent liquide. Cette boîte est parfaite pour tous vos petits objets du quotidien. Pratique et Décorative:Conçue avec une belle finition noire et des coins arrondis, cette boîte est parfaite comme contenant pour la maison, le garage, ou même pour offrir en tant que boîte cadeau personnalisée, à décorer selon vos goûts.4,99 €






