Aujourd’hui, nous allons réaliser une recette savoureuse qui fleure bon le soleil : des cuisses de poulet et chorizo rôtis aux légumes méditerranéens. Une explosion de saveurs pour égayer votre quotidien !
15 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, disposez les cuisses de poulet dans un plat à rôtir. Badigeonnez-les d’huile d’olive à l’aide de votre pinceau de cuisine.
Étape 2
Coupez le chorizo en rondelles et ajoutez-le au plat. Ajoutez également les légumes coupés en morceaux et les gousses d’ail entières.
Étape 3
Saupoudrez le tout avec le thym séché, salez, poivrez selon votre goût, puis arrosez généreusement d’huile d’olive. Enfournez pour 40 minutes environ.
Étape 4
En fin de cuisson, n’hésitez pas à arroser le poulet et les légumes avec leur jus de cuisson pour un plat encore plus savoureux.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour encore plus de saveurs, vous pouvez ajouter quelques olives noires dénoyautées à la préparation juste avant la cuisson.
Accord mets et vin
Un vin rosé bien frais de Provence se mariera parfaitement avec ce plat aux accents méditerranéens.
L’info en plus
Le saviez-vous ? Le chorizo est un saucisson espagnol très parfumé. Il apporte une touche épicée qui se marie merveilleusement bien avec le poulet et les légumes !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Bouteilled'huile Badigeonnage,Cuisine badigeonner en, badigeonner en Silicone de l'huile Pinceau à pâtisserie Brosse pour Barbecue Cuisson Cuisson BarbecueLes bouteilles en pinceau sont en silicone résistant à la chaleur pour l'huile, la marinade et d'autres liquides Convient pour la cuisine ou barbecue en plein air (grillades), la cuisson, la cuisson et la cuisson Le matériau de haute qualité de la brosse résiste à des températures allant jusqu'à 230 degrés Celsius. Il est sûr, sans odeur et sans goût. L'huile et d'autres liquides peuvent être simplement appliqués / brossés sur le gril, le plat et la viande avec un pinceau Des couleurs vives et un design créatif rendent le ménage plus heureux Le flacon pinceau convient particulièrement au bœuf, à la volaille, aux cuisses de poulet, à la poitrine de poulet et à d’autres viandes. Il est également idéal pour le poisson et les légumes. Les brosses de gril conviennent à la cuisson, à la cuisson, à la cuisson au four, au grillage, au marinage, au glaçage, etc.13,15 €
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Support De Gril pour Cuisses De Poulet 12 Emplacements avec BacDesign optimisé : douze fentes conçues avec des espaces coniques supportent les baguettes de n'importe quelle taille créant une disposition idéale pour des résultats de barbecue cohérents et efficaces Pliable et fonctionnel : conçu pour s'adapter à l'intérieur de la poêle, ce support compact pour pattes de poulet simplifie le rangement et aide à économiser de l'espace précieux pour une organisation facile Nombreuses utilisations : facilite la cuisson des légumes avec l'application de sauce barbecue tout en maintenant la propreté en arrêtant les gouttes sur le charbon ou les grillades de manière fiable avec le support de baguettes de poulet pour grill Design propre et hygiénique : en acier inoxydable de haute qualité, ce support pour pattes de poulet pour barbecue est conçu pour être robuste et sûr, résistant à l'accumulation de crasse et pour faciliter le lave-vaisselle sans effort Cadeau précieux : une option cadeau élégante avec un emballage élégant, ajoutant une touche de luxe pour les amateurs de grillades à la recherche de raffinement et de fonctionnalité dans leurs accessoires de cuisine31,39 €
Comment présenter ce plat ?
Servez ce plat directement dans son plat de cuisson pour un effet rustique et convivial. Vous pouvez décorer avec quelques branches de thym frais pour apporter une touche végétale à votre présentation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Mahlzeit Plat à gratin carré en fonte émaillée 3,8 l | Blue Berry | Plat à lasagnes, plat à four, plat à rôtir rectangulairePLATS | Qu'il s'agisse d'un rôti du dimanche ou d'un simple soufflé – les plats braisés sont tout aussi confectionnables que les desserts - faites cuire ou gratiner avec nos moules de qualité. Grâce à sa masse importante, la casserole répartit la chaleur de manière uniforme. CUISINE BARBECUE | Le grand plat à four de Mahlzeit n'est pas seulement le complément idéal dans votre cuisine, il peut aussi être utilisé pour le camping ou le barbecue. Avec le plat à rôtir, qui est confectionné en fonte, on peut cuisiner, rôtir, braiser, frire, cuire à la vapeur et cuire au four partout. Ainsi, chaque plat est une réussite facile. MULTIFONCTION | Le plat à four rectangulaire peut être utilisé de différentes manières. Qu'il s'agisse d'une cuisinière à induction, à gaz, électrique, d'un gril ou d'un four, le plat est à la hauteur de tous les défis. Les plats préparés peuvent être conservés au réfrigérateur dans la cocotte en fonte. PROPRIÉTÉS | Grâce à sa grande masse, la casserole répartit la chaleur de manière uniforme. Le plat à lasagnes est émaillé à l'intérieur comme à l'extérieur. Grâce à l'émaillage, la cocotte est idéale pour saisir la viande et la faire mijoter longtemps dans son propre jus. CONFORMITÉ À L'INDUCTION | L'émaillage recouvre également le fond de la cocotte, ce qui la rend conforme non seulement pour les cuisinières à gaz et électriques, mais aussi pour les cuisinières vitrocéramiques et à induction.39,95 €
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Mahlzeit Plat à gratin rectangulaire en fonte - 3,8 l - Cerise foncé - En fonte émaillée - Plat à lasagnes - Plat à rôtir - Plat à rôtir - RectangulairePLATS | Qu'il s'agisse d'un rôti du dimanche ou d'un simple soufflé – les plats braisés sont tout aussi confectionnables que les desserts - faites cuire ou gratiner avec nos moules de qualité. Grâce à sa masse importante, la casserole répartit la chaleur de manière uniforme. CUISINE BARBECUE | Le grand plat à four de Mahlzeit n'est pas seulement le complément idéal dans votre cuisine, il peut aussi être utilisé pour le camping ou le barbecue. Avec le plat à rôtir, qui est confectionné en fonte, on peut cuisiner, rôtir, braiser, frire, cuire à la vapeur et cuire au four partout. Ainsi, chaque plat est une réussite facile. MULTIFONCTION | Le plat à four rectangulaire peut être utilisé de différentes manières. Qu'il s'agisse d'une cuisinière à induction, à gaz, électrique, d'un gril ou d'un four, le plat est à la hauteur de tous les défis. Les plats préparés peuvent être conservés au réfrigérateur dans la cocotte en fonte. PROPRIÉTÉS | Grâce à sa grande masse, la casserole répartit la chaleur de manière uniforme. Le plat à lasagnes est émaillé à l'intérieur comme à l'extérieur. Grâce à l'émaillage, la cocotte est idéale pour saisir la viande et la faire mijoter longtemps dans son propre jus. CONFORMITÉ À L'INDUCTION | L'émaillage recouvre également le fond de la cocotte, ce qui la rend conforme non seulement pour les cuisinières à gaz et électriques, mais aussi pour les cuisinières vitrocéramiques et à induction.37,95 €






