Voici une jolie recette d'été, des tartelettes colorées aux pêches et aux myrtilles. Nous aimons bien faire des petites tartelettes mais vous pouvez faire cette recette dans un grand moule à tarte. Vite, profitez des fruits de saison !
Difficulté :* Coût : *
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 6 tartelettes) :
Pour la pâte :
- 200g de farine
- 100g de beurre
- 7cl d'eau
- une pincée de sel
Pour la garniture :
- 1 oeuf
- 80 g de sucre en poudre
- 100 g de poudre d'amandes
- 40 g de beurre
- 2 pêches
- quelques myrtilles
Pour la pâte :
Mélangez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte homogène. Réservez au frais pendant 1h environ. Ensuite, étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Chemisez les moules avec un peu de beurre et de farine. Puis disposez la pâte dans les moules. Piquez les fonds de tarte à l'aide d'une fourchette.
Pour la garniture :
Mélangez les ingrédients de la crème d'amande : l'oeuf, le sucre, la poudre d'amandes et le beurre fondu. Disposez dans les moules à tarte, les pêches coupées en petits morceaux et les myrtilles. Répartissez la crème dans les moules.
Faites cuire pendant 30 minutes environ.
C'est prêt !
Comme nous, n'ayez pas peur d'être moelleuse, soyez gourmands !
Les Cocottes Moelleuses
Ces tartelettes me semble parfaitement irrésistibles...
RépondreSupprimerMerci ! Nous sommes contentes qu'elles te plaisent.
Supprimerelles sont trop belles et bien évidemment toujours aussi appétissantes tes petites recettes ! ;P
RépondreSupprimerMagnifiques ! Savoureuses et de saison, j'aime beaucoup !
RépondreSupprimerMerci merci !
SupprimerElles sont mignonnes comme tout ces tartelettes, avec de bons fruits de saison, j'adore :)
RépondreSupprimerMerci beaucoup (
SupprimerQuelles jolies tartelettes ! Miam ça me donne envie de croquer dedans ! :)
RépondreSupprimerMerci beaucoup ! A bientôt.
SupprimerUne tuerie cette association pêche et myrtille en tartelettes !
RépondreSupprimerRavies que cela te plaise. A +
SupprimerMerci pour toutes ces jolies recettes !
RépondreSupprimerPêches/myrtilles/amandes ... association savoureuse et en plus elles sont hyper belles tes tartelettes, je croque :-)
RépondreSupprimerJe tombe sur cette belle recette et la je me dis que flûte se n'est plus la saison des pêches je garde néanmoins votre recette sous le coude pour la prochaine saison. En parlant de fruits, avez vous essayer l'association Myrtilles/Frangipane? Je l'est faite se wee-end et tout le monde a trouver ça super.
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