Voici une recette alternative à la tarte à la tomate classique, celle-ci est gourmande et délicieuse grâce au saint Marcellin et au basilic ! Alors laissez-vous tenter...
Difficulté : * Coût : *
Ingrédient (pour 4 à 6 personnes) :
Ingrédient (pour 4 à 6 personnes) :
- une pâte à tarte feuilletée
- 3 à 4 tomates selon la taille
- un saint Marcellin
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- basilic
- poivre
- huile d'olive
Préchauffez le four à 200°.
Chemisez un moule à tarte avec du beurre et de la farine, mettez-y la pâte feuilletée. Lavez et coupez les tomates en rondelle. Coupez le saint Marcellin en petits morceaux.
Etalez la moutarde sur le fond de la tarte puis ajoutez les rondelles de tomate et les morceaux de fromage. Assaisonnez avec quelques feuilles de basilic, du poivre et un peu d'huile d'olive.
Faites cuire pendant 30 à 40 minutes. C'est prêt !
Comme nous, n'ayez pas peur d'être moelleuse, goutez-vite cette recette...
Les Cocottes Moelleuses
Très estivale cette tarte, j'aime beaucoup :)
RépondreSupprimerBises, et belle journée à vous !
Delphine
Mmmmmmm, une tarte comme j'adore!
RépondreSupprimerJ'adore le saint Marcelin ! Ta tarte me fait saliver !
RépondreSupprimerOh, j'aime beaucoup le saint marcellin!
RépondreSupprimerVotre recette est une vraie bonne alternative à la tarte à la tomate classique qu'on a trop vue. Merci pour cette sympathique proposition très facile à cuisiner, d'autant que moi aussi j'aime beaucoup le saint Marcelin, j'en utilise parfois dans mes recettes à la cocotte.
RépondreSupprimerj'adore le saint marcelin, voici une association qui me plaît bien. a tester à l'occasion pour un repas vite fait bien fait :)
RépondreSupprimerOn adore cette recette ! nous rajontons juste un peu de chapelure dans le fond afin d'absorber le 'trop' de jus des tomates.
RépondreSupprimerOn a essayé ce week end votre tarte aux tomates et Saint Marcellin. Bon, soit ce n'est pas vraiment la bonne époque pour des tomates de qualité, mais ce fut néanmoins un vrais délice. Merci pour cette recette.
RépondreSupprimerTesté et approuvé !
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