Voici une recette de salade originale, très rapide à faire et idéale pour un repas léger ou une entrée ! Tous les ingrédients se marient très bien pour créer un mélange très frais...
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 400g de lentilles
- 2 tomates
- 1/2 concombre
- 100g de féta
- quelques feuilles de roquette
- 1 c. à café de moutarde
- 1 c. à café de vinaigre de Xérès
- 2 c. à café d'huile de noisette
- 3 c. à café d'huile de tournesol
- sel, poivre
Lavez les tomates et la roquette et épluchez le concombre. Coupez-les en petits dés et émiettez la féta. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier avec les lentilles égouttées.
Préparez la vinaigrette en mélangeant la moutarde, le vinaigre, une pincée de sel et de poivre et les deux huiles. Assaisonnez la salade.
C'est prêt !
Comme nous, n'ayez pas peur d'être moelleuse, testez vite cette recette !
Les Cocottes Moelleuses
This is beautiful! I found you in Flickr and merci pour la recette!
RépondreSupprimerJ'aimais aussi beaucoup la verrine de mozzarella et melon
You're welcome :)
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